La cuisine classique. Etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise. Quinzieme ed. 2 Bde. Paris, Dentu 1890. Gr.4°. Mit gest. Front., 5 Stahlstichtaf. u. 74 auf 73 ganzs. Textholzst. LXIV (inkl. Front.), 431 S.; 2 Bl., 507 S., 2 Bl. Hldrbde. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Leipziger Koch-Buch worinnen zu sehen was man so wohl auf seinen Täglichen Tisch, als auch bey Gastereyen und Hochzeiten... 3 Tle. in 1 Bd. Lpz., Groschuff 1712. Mit gest. Front. u. 1 gefalt. Holzschn.-Taf. 3 Bl., S. 13-462, 20 Bl., 60 S., 4 Bl., S. 61-108. Hldr. d. Zt. (Berieb., Kap. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Nürnbergisches Koch-Buch. Die in ihrer Kunst vortrefflich geübte Köchin. Oder auserlesenes und vollständig vermehrtes allgemeines Koch-Buch, darinnen eine deutliche Anweisung zu finden, wie man über drithalb Tausend, so wohl gemeine, als rare Speisen, wohlgeschmack, zubereiten und kochen, auch zu welcher Zeit man solche Zugehörungen einkauffen, und jede Art der Speisen auftragen solle. 4. verm. Aufl. Nbg., Bieling für Endter Erben 1734. 4°. Mit gest. Titelvign., gest. Front., 2 gefalt. Kupfertaf. u. 16 (in der Pag.) gefalt. Tabellen. 7 Bl., 1084 S., 46 Bl. Prgt. d. Zt. (Stark fleckig, neu aufgebunden). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Vollständiges und unentbehrliches Allgemeines Kochbuch für alle dt. Hausmütter, Haushälterinnen u. Köchinnen, u. die es werden wollen. 3. verm. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Gotha u. Erfurt, Hennings 1831. Mit 3 Abb. auf 1 Kupfertaf. XVI, 296, 286 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Saltzburgisches Koch-Buch. Faksim. der Ausgabe Augsburg 1719. 2 Bde. u. Begleitheft. Mchn., Heimeran 1977. 4°. Mit zahlr. Abb. Oldrbde. mit Rsch. u. etw. Rverg. (2) u. Obrosch., zus. in Opp.-Schuber. (Leicht berieb., Schuber angestaubt). - Eines von 200 Ex. in Leder (GA 1000). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Faksimile)

Gründliches und auf Ersparung eingerichtetes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen... Brschwg., Schulbuchhandlung 1818. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. 2 Bl., 288 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wohlunterrichtete Frankfurter Köchin. Ein Handbuch für Frauenzimmer welches die ganze Kochkunst enthält... 4. Aufl. Ffm., Jäger 1842. IV, 288 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/Main)

Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend zweiundvierzig Abschnitte... mehr als Sechzehn Hundert Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen... 5. verb. u. verm. Aufl. Ffm., Sauerländer 1859. Mit lithogr. Front. XII, 739 S. Olwd. mit Goldpräg. (Rckn. mit Ldr. erneuert, berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/Main)

Praktisches Haushaltungs- und Kochbuch oder die wohlerfahrene Lehrerin im Haushalten und in der Küche. 3. verb. u. verm. Aufl. Hannover, Hahn 1839. XLVI, 570 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Saltzburgisches Koch-Buch, für hochfürstliche und andere vornehme Höfe, Clöster, Herren-Häuser, Hof- und Hauß-Meister, Koch und Einkäuffer, Wie auch für einschichtige, gesund und kranke Persohnen, nicht allein zu Hauß sondern auch im Feld. Mit mehr dann 2500 Speisen... also eingerichtet, daß man auch bey Hoch-Fürstl. und vornehmer Höfe Tafeln, bey großen Gastereyen und gemeinen Mahlzeiten bei Tische auf das zierlicher mit annehmlichsten Abwechselungen täglich versehen und bestellen kan. 8 Tle. in 1 Bd. Nbg., Lotter 1719. 4°. Mit gest. Front. u. 304 (recte: 303) ganzs. Kupfern. Getr. Pag. Blindgepräg. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln mit 2 Metall-Schließen. (Vord. Innengelenk leicht angebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

oder vollständige Anweisung zum Kochen insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen, verfaßt von einigen Frauenzimmern in Hamburg. 3., verm. u. verb. Aufl. Hbg., Herold 1798. 3 Bl., 615 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und in Niedersachsen. Hbg., Herold 1788. XVI, 864 S., 27 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

Neues Hamburger Kochbuch für alle Stände, oder die faßlichste Anweisung der feineren und bürgerlichen Küche. 5. verm. u. verb. Aufl. Hbg., Jowien 1860. 4 Bl., XXX, 911 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

Erfahrner Rathgeber für Küche und Keller. Neues Hamburgisches Kochbuch... 3. verm. u. verb. Aufl. Hbg., Niemeyer 1841. XXXV, 564 S., 2 Bl. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

Deutsche Handschriften auf Papier, Ende 18.- 1.H. 19. Jh. Versch. Formate. 26 beids. beschr. Bl. Lose. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

von Margrit Wydler-Zinggeler. Deutsche Handschrift auf Papier, Schweiz 1960-er Jahre. Kl.4°. Nicht pag. Priv. Ldr. mit goldgepräg. Titel, in Schuber. - Gebrauchsspuren. Mit Griffregister. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

Neues Harburger Kochbuch, ein Rathgeber für Hausfrauen, welche ihrer Küche selbst vorstehen wollen. 2. Abdruck. Harburg, Dankwert (um 1860). 645, XXXXI S. Pbd. d. Zt. (Rckn. mit Lwd. erneuert, berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Harburg)

Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Mainz, Wirth 1850. Mit lithogr. Front. LXX S., 1 Bl., 499 S. Hlwd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. etw. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Geist der Kochkunst. Ueberarbeitet und hrsg. von C.F. von Rumohr. 2. verm. u. verb. Aufl. Stgt. u. Tbg., Cotta 1832. XVI, 196 S. Lwd. d. Zt. mit Blindpräg. u. goldgepräg. Rtitel. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

zum Manöver- und Feldgebrauch der deutschen Armee. Ein Rezeptbüchlein zur Bereitung von allerlei stärkenden Getränken, gesammelt aus den Kursen der Feldartillerie-Schießschule zu Jüterbog. Mit einem Anhange gastronomischen Inhaltes. (Lpz., Privatdruck bei Weber um 1900). Kl.8°. Mit einigen Textabb. VIII, 204 S., 6 Bl. Anz. Olwd. mit Goldpräg. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Kriegsküche)