Le Cuisinier Francois, enseignant la maniere de bien apreter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres... Rouen, Oursel (1735). 345 (st.347) S. Flex. Prgt. d. Zt. (Gebräunt, berieb.). - Es fehlt 1 Bl. am Anfang. Gebräunt, tls. fleckig bzw. wasserrandig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Maître d'Hôtel, & du Sommelier; la maniere de faire les confitures séches & liquides, les liqueurs... Nouvelle edition. Paris 1742. Mit mehreren Textholzschn. u. 4 gest. Falttafeln. 1 Bl., X S., 1 Bl., 507, 8 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Best. u. berieb., ob. Rckn. etw. läd., Gel. tls. etw. angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Magazin für Frauenzimmer. Die ganze Koch-Kunst und Zuckerbäckerei samt allem, was damit verknüpft ist, enthaltend. 4. unveränd. Ausg. Tl. 2 (v.2). Karlsruhe, Macklot 1812. 1 Bl., S. (751)-1542, 76 S. Mod. Hldr. mit Rtit. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiéne alimentaire. Modification de l'homme par l'alimentation. Mischaufl. 4 Bde. Paris, "chez tous les libraires" (Bd. 1) bzw. des Halles et de la bourse de commerce (1883-92). 4°. Mit sehr zahlr. Holzst. Einf. Hldrbde. d. Zt. (Kl. Alterssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Lexika)

Le Cuisinier roial et bourgeois,... Troisieme edition. Paris, de Sercy 1698. Mit 8 gefalt. Holzschn.-Tafeln. 8 Bl., 505 S., 26 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Etw. best. u. berieb., ob. Kap. mit Fehlstelle). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office... Nouvelle edition. Brüssel, Foppens 1771. 408 S. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Best. u. berieb., tls. wurmspurig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se melent de depenses de maisons... Nouvelle ed. Paris, Guillyn 1776. XXIX, 435 S. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Rckn. u. Ecken läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

La Science du Maitre-d'Hotel Cuisinier, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des Alimens. Nouvelle edition revue & corrigee. Paris 1789. XXIV, 561 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Rckn. u. Ecken läd., berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Le grand livre de la cuisine. Paris, Flammarion (1929). 4°. Mit zahlr. Holzst.-Illustr. v. R. Renefer. 1479 S. Olwd. (Rckn. ob. leicht eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Les Secrets de la cuisine devoiles. 1-ere partie Cuisine exclusivement provencale. 2-e partie Cuisine nouvelle... Marseille, Achard 1886. 4°. Mit 6 Holzst.-Taf. 502 (von 504) S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Pfälzer Kochbuch. Eine Sammlung von 1002 praktisch bewährten Kochrecepten aller Art, begründet auf 30-jährige Erfahrung. Nebst einem Anhange von 28 verschiedenen Speise-Zetteln. Mannheim, Löffler 1858. Kl.8°. Mit 2 Textabb. XXXVIII, 638 S. Mod. Lwd. - Weiss 318. Einzige Ausgabe. - Fleckig, N.a.V. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Pfalz)

Die kleine Köchin. Lindau, Stoffel u. Wachter 1854. 12°. 48 S. Lithogr. illustr. Okart. (Ob. Kap. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)

Ein new Kochbuch. Frankfurt, S. Feyerabend, P. Fischer und H. Tacke für J. Feyerabend 1587. Mit 141 Textholzschnitten (tlw. wdh.) von Jost Amman, Virgil Solis, Hans Weiditz, dem Petrarcameister u. a. sowie 1 großen Druckermarke am Schluss. 4 (st.6) nn., 41 (st.39) num., 1 w., 200 röm. num. (st.194), 1 nn. Bl. Neuer Pergamentband mit Rückenschild und Schließbändern. 30,5 : 21 cm. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Traite de la Cuisine Russe. 2. ed. Paris, Dupont (ca. 1890). 230 S., 3 Bl. Anz. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Russland)

von 16 (darunter einige Kleinschriften) Kochbüchern, versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. Enthält eine Sammlung von 827 zuverlässigen... bewährten Vorschriften... 10. verm. u. verb. Aufl. Pest, Eggenberger 1851. 2 Bl., 551 S. Neuerer Ldr. mit Rtit. (Rckn. etw. gebleicht u. fleckig). - Weiss 3320. - Gebräunt u. stockfleckig, tls. etw. wasserrandig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die geschickte und wohlerfahrne Köchin und Hausfrau. Ein vollständiges Kochbuch... Enthaltend mehr als 700 der ausgesuchtesten Recepte... 2. Ausg. Regensburg, Manz 1838. XLVIII, 704 S., 7 Bl. Pbd. d. Zt. mit spät. Rsch. (Rckn. beschäd., berieb.). - Weiss 4125. - Etw. fleckig, Blattränder tls. leicht wurmspurig. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Conditorei auf der höchsten Stufe ihrer Vollkommenheit. Eine Gallerie bestehend in meist gemalten Darstellungen von Tafel- und Laden-Confekturen,... Heilbronn, Drechsler 1848. 4°. Mit 9 (von 13) kolor. lithogr. Taf. u. 6 (von 7) lithogr. Taf. 2 Bl., 72 S. Neuer Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)

oder vollständige Beschreibung derselben... Bd. 8 (v.21). Lpz. u. Königsberg, Kanter 1769. 4°. Mit 15 gefalt. Kupfertafeln. 1 Bl., 784 S., 15 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Best., tls. etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Nudeln, Bäckerei)

Bromatologia seu doctrina de esculentis ei potulentis. Wien, Graeffer 1784. Gr.8°. Mit gest. Portr.-Front u. gest. Titelvign. 428 S., 6 Bl. Spät. Pbd. mit Rsch. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt)