143-610 Bronner,J.
Die Verbesserung des Weinbaues durch praktische Anweisung den Riessling ohne Pfaehle und Latten vermittelst des Bockschnittes zu erziehen, um bessern und wohlfeileren Wein gewinnen zu koennen. Nebst einer Beschreibung Rebenspaliere auf eine zierliche und nuetzliche Art durch sogenannten Winkelschnitt zu erziehen. Heidelberg 1830. Mit 11 Abb. 77 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-611 Bronner,J.P.
Die teutschen Schaumweine. Für teutsche Weinzucht und teutsche Weintrinker. Heidelberg, Winter 1842. Kl.8°. 71 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-612 (Bronner,J.Ph.).
Die Bereitung des Rothweine, und deren zweckmässigte Behandlung : nach eigenen, in sämtlichen Wein-Gegenden Europas gewonnenen Beobachtungen. Frankfurt-am-Main, Brönner, 1856. In-8, VII-344 Hln Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-613 Brun,J.
Fraudes et maladies du vin Genève. Genf 1865. 125 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-614 Buse,G.H.
Kunst die Weine ohne alle Verkenntniss und ohne Nachtheil der Gesundheit zu verbessern, nebst Anzeige der besten Quellen, sie wohlfeil und ächt zu erhalten, aus Erfahrung praktischer Weinhändler und Chemiker; nebst einem Anhang, alle Liqueure selbst und auf die möglichst wohlfeilste Art, so wie künstliche Weine aus Beeren zu verfertigen. Ein Handbuch fur Weinhandler, Weintrinker und Liqueurfabrikanten. Erfurt und Gotha, Henning 1818. [2] Bl., XXVI, 432 S. Hldr. d. Zt. - Vorsätze etwas stockfleckig. Ansonsten gutes Exemplar. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-615 Carlowitz,G.H.v.
Versuch einer Culturgeschichte des Weinbaues,von der Urzeit bis auf unsere Zeiten, mit besonderer Beziehung auf das Königreich Sachsen. Leipzig 1846. 167 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-616 Carrierère,E.A.
La Vigne Paris. Ca. 1860. 377 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-617 Chappuis-Brun.
Ueber den Rebbau, wie er im Ryff-Thale, Kantons Waadt, betrieben wird : Nach d. 2. Aufl. übers. u. von d. Landw. Ges. im Aargau zunächst f. ihre Mitgl. z. Dr. befördert / Von Brun-Chappuis Obrosch. (Mit längerem Einriss). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-618 Chappuis-Brun.Ueber den Rebbau, wie er im Ryff-Thale, Kantons Waadt, betrieben wird: Nach d. 2. Aufl. übers. u. von d. Landw. Ges. im Aargau zunächst f. ihre Mitgl. z. Dr. befördert. Obrosch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-619 Claire,R.
Principes sur la culture de la vigne en cordons, sur la conduite des treilles et la manière de faire le vin 1825. 81 S. Brosch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-620 Cloß,C.A.
Württembergische Wein-Chronik oder Angabe der Preise nebst der Quantität und Qualität des jeweiligen Weinprodukts vom neunten Jahrhundert an bis auf das laufende Jahr. Stuttgart: Quack, 1857 31 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-621 Cocks (Charles).
Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite. Paris, Masson; Bordeaux, Féret, septembre 1874. 12°. VIII-599 p., percaline rouge éditeur, dos lisse, titre doré (dos passé, coins et coiffes frottés). Troisième édition entièrement revue et augmentée par Édouard Féret, enrichie de 255 vues des principaux châteaux vinicoles de la Gironde, dessinées par Eugène Vergez. Ces dessins gravés apparaissent pour la première fois dans cette édition de 1874. Hldr. (Berieben). - Vorsatzblatt lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-622 Das
wesentlichste der Weinbildung und Weinbereitung oder rationeller Betrieb der letzern und des Weinbau's. Ludwigsburg, 1828. 118 S. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-623 Davis,A.
Ieber die geographische lage der Stadt Melnik und den dortigen Weinbau. Prag 1814. Mit 1 Tabelle. 98 S. Brosch. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-624 Delamarre.
La vie a bon marché. Les vins. 1851. 71 S. Obrosch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-625 Doehler,J.F.
Praktische Abhandlung von Verwaltung eines Landguts. Nebst einem Anhang von der Bienenzucht, und dem Weinbau. Köln am Rhein, Frankfurt und Leipzig, bei J. Arnold Imhof 1783. 63 S. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-626 Fabbroni,A.
Kunst nach vernünftigen Grundsätzen Wein zu verfertigen. Eine gekrönte Preisschrift. Aus dem Italienischen übersetzt mit Zusätzen von D. Samuel Hahnemann. Leipzig, Barth 1790. [1] Bl., IV, 278 S. Pbd. d. Zt. - Tafel läd. u. nur zur Hälfte vorhanden. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-627 Féret,E.
Almanach du Buveur du Négociant en vins et du Viticulteur por 1870. Paris 1970. 113 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-628 Fleury-Lacoste.
Guide pratique du vigneron. Culture, vendange et vinification. Paris, Hetzel 1865. 141, (3), 63, (1) S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
143-629 Fries,M.
Der Weinbau und die Most- und Weinbereitung. Stgt. 1871. 284 S. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)