143-570 Raimbault,A.T.
Le parfait cuisinier ou le breviaire des Gourmands... Cinquieme edition. Paris, Haut-Coeur et Gayet 1825. Mit gest. Front., gest. Titel, 1 gefalt. Tafel. 408 S. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
143-571 (Schandri,M.).
235 erprobte Rezepte zur Bereitung von Weihnachtsbäckereien, Kaffee- und Theegebäck. Von der Herausgeberin des... Regensburger Kochbuches. Regensburg, Coppenrath 1887. 1 Bl., 126 S. Hlwd. d. Zt. mit aufgez. Deckeln des OU. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
143-572 Weber,J.M.E.
Praktische Konditorei-Kunst. Pra-Ko-Ku. Das große Konditorei-Fachbuch der Welt. Neue Folge. Ausgabe B in deutscher, dänischer, holländischer und tschechischer Sprache. Radebeul, Internationaler Fachverlag (1929). 4°. Mit Titelportrait u. 104 meist. farb. Taf., sowie 1 lose beiliegenden mehrf. gefalt. Bogen. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
143-573 Corvinus,G.S.
Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Reprint der Ausg. 1715. Lpz., Ed. Leipzig 1980. Mit Front. 8 Bl., 2176 Sp., 16 Bl., 32 S. Opbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt)
143-574 Gerard,C.
L'ancienne Alsace a Table. Deuxieme edition. Paris, Berger-Levrault 1877. 2 Bl., VI S., 1 Bl., 362 S. Hldr. mit Rverg. u. Kopfgoldschn. (Etw. best. u. berieb., Rckn. schwach gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Elsass)
143-575 Reiber,E.
Les Propos de Table de la Vieille-Alsace. Paris, Engelmann 1886. 4°. Mit zahlr. Abb. XVI, 231 S. Illustr. Obrosch. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Elsass)
143-576 Mackeldey,J.
Die kunstgemäße Garnierung von Schüsseln. Bln., Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung (um 1920). Qu.Gr.8°. Mit farb. Portrait-Front. u. 25 farb. Taf. (in Pag.). 47 S. Ohldr. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Garnierung)
143-577 Gotthard,J.C. u. R.Eyserbeck.
Der deutsche Samengärtner oder Anweisung zur Kenntniß, Erziehung und Aufbewahrung der in Deutschland einheimischen Küchensämereyen. Neueste Auflage. Erfurt 1808. XXXII, 248 S. Pbd. d. Zt. (Best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
143-578 Metzger,J.Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen. Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und angehende Gärtner. Neue Ausg. Ffm., Brönner (1843). Mit 2 lithogr. Tafeln auf 1 Bl. 1 Bl., 397 S. Hldr. d. Zt. mit Rtit. (Stärker best., berieb., Kap. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
143-579 (Reichenbach,J.F.).
Allgemeines Küchenlexikon für Frauenzimmer welche ihre Küche selbst besorgen oder unter ihrer Aufsicht besorgen lassen. 2 Bde. Lpz., Voß 1794. Gr.8°. Mit einigen Textholzschn. VI S., 1 Bl., 1408 Sp.; 1494 Sp. Hldrbde. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb. u. best., Bibl.-Rsch.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
143-580 Anthus,A. (d.i. G.Blumroeder).
Vorlesungen über Esskunst. Lpz., Wigand 1838. VIII, 276 S. Neuer Hldr. mit eingeb. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-581 Brillat-Savarin,(J.A.).
Physiologie du Gout, precedee d'une notice par A.Karr. Paris, Furne 1864. Gr.8°. Mit 7 Stahlst.-Taf. nach Bertall u. zahlr. Textholzst. 3 Bl., 459 S. Roter Hldr. mit Rtit. (Tls. etw. best. u. berieb., Rckn. etw. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-582 Gastronome Francais, Le,
ou l'art de bien vivre... Ouvrage mis en ordre, accompagne de Notes, de dissertations et d'observations. Paris, Charles-Bechet 1828. Mit gest. Front. VIII, 503 S. Mod. Hldr. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-583 Hesekiel,G.
Aus den Mittheilungen eines Gourmands. Aufzeichnungen, Erfahrungen und Notizen eines alten Diplomaten. Lpz., Violet 1858. X, 106 S. Ohlwd. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-584 Martin,A.
Le cuisinier des gourmands, ou la cuisine moderne... suivi de l'art de decouper les viandes. Paris, Froment 1829. Kl.8°. Mit gest. Front. 2 Bl., 320 S. Spät. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-585 (Raisson,H.).
Code gourmand, manuel complet de Gastronomie. 4e edition. Paris, J.-P.Roret 1829. Kl.8°. Mit gest. Front. u. 1 gest. Falttafel. 342 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. etw. Rverg. (Tls. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-586 Sammlungvon 7 Schriften in 9 Bdn. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-587 Vaerst,E.
Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Tle. in 2 Bdn. Lpz., Avenarius & Mendelssohn 1851. XIII S., 1 Bl., 301 S., 4 Bl., 271 S. Neue Hlwdbde. unter Verwendung des Orig.-Rckn. mit Kopfgoldschn. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-588 Weißenturn,E.
Die Kunst des Essens. Ein Handbuch für alle Gesellschaftsklassen. Mit Berücksichtigung der Sitten und Gebräuche aller Länder und Völker. Bln., Steinitz 1893. 2 Bl., XIX, 330 S., 3 Bl. Neuer Lwd. mit aufgez. Deckeltitel des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
143-589 Gastronomische Karte
von Deutschland, Druck, 1896. Leipzig, Weber. 54 x 80 cm. Mittefalz. - Beilage zur Illustr. Zeitung 1896. Nr. 2791. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)