der Fische, Krebse und Muscheln. Bearb. und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der "Zeitung der Köche". Ffm., Int. Verband der Köche (ca. 1900). 240 S. Olwd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Fischküche)

A practical treatise on the choice and cookery of fish. 2. ed. London, Longman u.a. 1854. IV, 291 S. Olwd. mit Blind- u. Goldpräg. (Leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Fischküche)

Kurz-gefasstes Kochbuch. (= Oeconomus prudens et legalis. Oder Allgemeiner Klug- und Rechts-verständiger Haus-Vatter... Tl. 1, neuntes Buch. Nbg. u.a. um 1705). Fol. Nit 2 gest. Textvign. S. (131)-178. Mod. Kart. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Gründliches und auf Ersparung eingerichtetes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen... Brschwg., Schulbuchhandlung 1818. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. 2 Bl., 288 S. Pbd. d. Zt. (Stark beschabt, Rckn.-Bezug fehlt überw.) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Vollständiger Unterricht in der Koch- und Haushaltungskunst oder Gründliche Anweisung für junge Köche und Köchinnen sich die Zufriedenheit ihrer Herrschaft zu erwerben. Nebst einem Anhange über die Zubereitung der Speisen für Kranke über das Serviren einer Tafel und über die wohlfeilste Art alle Gattungen Federvieh zu mästen. Brschwg., Schulbuchhandlung 1817. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. XII, 756 S. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wohl unterrichtete und sich selbst belehrende Frankfurter Köchin. Ein Handbuch für Frauenzimmer welches die ganze Kochkunst enthält für Tafel-, Fasten- und bürgerliche Speisen, alle Arten Backwerk... nebst einer Anleitung zur Tranchirkunst. 3., verm. u. verb. Aufl. Ffm., Jäger 1833. XX S., 1 Bl., 270 S. Hldr. d. Zt. mit Rtit. (Best. u. berieb.). - Weiss 2382. - Vors. erneuert, durchgehend gebräunt u. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt)

Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend zweiundvierzig Abschnitte der gründlichsten Unterweisung in nahe Siebzehn Hundert Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen. 8. verm. Aufl. Ffm., Sauerländer 1871. Mit farb. lithogr. Titel. VIII, 646 S. Lwd. d. Zt. mit Blindpräg. (Rckn. u. Vors. erneuert, berieb.). - Weiss 3506. - Ohne das nn. Bl. am Schluß. Gering gebräunt, tls. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/M.)

Freiburger Kochbuch oder vollständige, durch vieljährige Erfahrung erprobte Anleitung zur schmackhaften und billigen Zubereitung aller sowohl in der herrschaftlichen als bürgerlichen Küche vorkommenden Speisen. Neu hrsg. v. F.Horber. 6. verb. Aufl. Freiburg, Wagner 1878. 1 Bl., 548 S., 1 Bl. Mod. Lwd. - Weiss 449. - Gebräunt, tls. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Freiburg)

Freiburger Kochbuch. Enthält 1075 Vorschriften zur schmackhaftesten Bereitung... Freibrurg i.Br., Wagner 1836. 1 Bl., 390 S., 1 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. - Engelmann, Bibl. occ. S. 39. Vgl. Bitting S. 47. Erste Ausgabe. - Gebräunt u. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Freiburg)

Freiburger Kochbuch oder praktische Anleitung zur gründlichen Erlernung der Kochkunst, besonders von kräftigen und geschmackvollen Saucen. Fbg., Hafner 1839. 2 Bl., 382, 20 S. Hldr. d. Zt. (Best. u. berieb., Rckn. etw. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Freiburg)

Thüringer Küche. Ein Kochbuch für die deutsche Hausfrau zur Herstellung eines guten, kräftigen Mittagstisches von der Großmutter in Thüringen. Erfurt, Bartholomäus (1889). XVIII, 176 S. Illustr. Ohlwd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

La petite cuisiniere habile, ou l'art d'appreter els alimens. Nouvelle edition. Paris, Friedel 1822. Kl.8°. 144 S. Mod. Hldr. mit Rtit. u. Kopfgoldschn. (Rckn. etw. gebleicht). - Unbeschn., tls. etw. Randläsuren, gebräunt u. fleckig. Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Marianne Strüf's Vollständiges Kochbuch für alle Stände. Stgt., Balz 1839. Mit Titelkupfer u. 2 Abb. auf 1 gefalt. lithogr. Taf. XIV, 432 S. Opbd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Vollständiges Kochbuch für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. Nach dem heutigen Wiener Geschmack mit vielen besonderen Erfindungen verfasset. Nebst einem Anhange Arten Zuckerbäckereyen, Gefrornes, Säfte und eingemachte Früchte zu verfertigen. Tl. 1 (von 3). Wien, Doll 1800. 10 Bl., 378 (von 380) S. Mod. Hlwd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Le cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire. Mischaufl. 2 Bde. Paris, Garnier 1889-(91). 4°. Mit 330 Abb. auf 60 Holzst.-Taf. XLIV, 292 S.; 2 Bl., 368 S. Neue Hlwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

The encyclopaedia of practical cookery: A complete dictionary of all pertaining to the art of cookery and table service. 8 Bände. London, Upcott Gill (um 1890). 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u.a. Taf. nach Cruikshank u.a. Gold- u. schwarzgepräg. Olwdbde. mit Goldschn. (Kl. Gebruchsps.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Pommersches Kochbuch. Mit 631 selbsterprobten Rezepten. Stargard, Prangesche Buchh., um 1910. 256 S. (Etw. berieb. u. best.). Vgl. Georg 1184 (3. Auflage). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Koch- und Wirthschaftsbuch. Oder: Anweisung alle Arten von Speisen, Bäckereyen, und was sonst in der Küche und Wirthschaft zu wissen nöthig und nützlich, mit Vermeidung dessen, was der Gesundheit schädlich ist, zuzubereiten. 2. Aufl. Tl. 1 (= wohl alles Ersch.). Weißenfels u. Lpz., Severin 1802. 379 S., 4 Bl. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wohlerfahrene Lehrerin im Haushalten und in der Küche oder praktisches Haushaltungs- und Kochbuch. Hannover, Hahn 1827. XXIV, 255 S., 1 Errata-Bl. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wohlerfahrene Lehrerin im Haushalten und in der Küche oder praktisches Haushaltungs- und Kochbuch. Hannover, Hahn 1827. XXIV, 256 S. Hldr. d. Zt. (Best. u. berieb., vord. Gel. etw. angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)