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Auktion 143:

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  Auktion 143
 


 
143-590

Giblhauser,F. u. C.Scheichelbauer.


Schätzpreis: 60,00 €  |  Rückpreis: 40,00 €

 
Die moderne französische Gastronomie. Practische Studien für Gastgeber, Hoteliers, Haushofmeister, Kellner... Wien, Scheichelbauer 1893. 2 Bl., 209 S., 1 Bl. Illustr. Olwd. - Weiss 1238. Ersch. identisch auch bei Blüher in Lpz.  
 

 
Giblhauser,F. u. C.Scheichelbauer. | Bild Nr.1Giblhauser,F. u. C.Scheichelbauer. | Bild Nr.2

Giblhauser,F. u. C.Scheichelbauer. | Bild Nr.1

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Autor:
Giblhauser,F. u. C.Scheichelbauer.
 
Kapitel:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Sachgebiete:
Küche und Haushalt
Gaststätten-Hotellerie


143-589 Gastronomische Karte, 40,00 €


143-717 Briffault,E., 120,00 €


143-737 Dubois,U. u. E.Bernard, 100,00 €


143-721 C(adet-Gassicourt,C.-L.)., 160,00 €


143-691 Apicius,C., 240,00 €