|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auktion 143:
Translator:
Auktion 143
Kontext-Informationen
|
|
Artikel suchen
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
143-556 Appert,(F.N.).
Schätzpreis: 90,00 €
Le livre de tous les menages, ou l'art de conserver, pendant plusieurs annees, toutes les substances animales et vegetales... 3. ed. Brüssel, Lacrosse 1821. XLI, 146 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb. u. best., Bibl.-Rsch.).
Vgl. Vicaire 35 (3. Ausg. Paris 1813). - Das Standardwerk für die Lebensmittelkonservierung. Appert schuf durch seine Erfindung die Grundlage für die Konservenindustrie, indem er verderbliche Lebensmittel durch Vakuum-Verschluß und Erhitzen auf 1000 Grad Celsius konservierte. - Ohne die Falttafel. - Etw. fleckig.
 
|
Schätzpreis:
90,00 €
Ihr Gebot:
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Ähnliche Artikel
143-692 Armster,S., 75,00 €
143-703 Barthelemy,F., 240,00 €
143-708 Bequemes Hand-Buch, 300,00 €
143-683 Albert,B., 150,00 €
143-707 Beauvilliers.A., 600,00 €
|
|
|