145-535 Holtzmann,E.S.
Back-Buch. Deutsche Handschrift auf Papier, 1777. Kl.4°. 55 (davon 50 beids.) beschr. Bl., 1 w. Bl. Ohne Einband. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Handschriften)
145-536 Lacam,P.
Le Mémorial des Glaces. Tome II du Memorial de la Patisserie. 1re edition. Paris 1899. Gr.8°. Mit Portr. u. einigen Tafeln. XV, 733 S. Roter Hldr. d. Zt. mit Rtit. (Tls. best. u. berieb., Rckn. etw. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
145-537 (Massialot,F.).
Nouvelle Instruction pour les confitures les liqueurs et les fruits... Paris, Prudhomme 1715. Mit 2 gefalt. Kupfertafeln. 6 Bl., 464 S., 13 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Stärker best., berieb., Rckn. etw. läd.). - Vicaire 454. Selten. - Schwach gebräunt, tls. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
145-538 Raimbault,A.T.
Le parfait cuisinier ou le breviaire des Gourmands... Cinquieme edition. Paris, Haut-Coeur et Gayet 1825. Mit gest. Front., gest. Titel, 1 gefalt. Tafel. 408 S. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
145-539 Sammlung
von 7 Werken in 8 Bänden. Ca. 1880-2006. Olwd. mit Schutzumschl. In Schuber. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
145-540 (Brillat-Savarin,J.A.).
Physiologie du gout ou meditations de gastronomie transcendante. Nouvelle ed. 2 Tle. in 1 Bd. Paris, Pigoreau 1848. Kl.8°. Mit 16 Holzst.-Taf. 2 Bl., XI, 176 S., 2 Bl., 185 S. - ╔Angebunden:╗ Les douze cents secrets et recettes d'hygiene... Paris, Renault 1844. Mit Front. 1 Bl., 188 S. Beschäd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
145-541 Gastronome Francais, Le,
ou l'art de bien vivre... Ouvrage mis en ordre, accompagne de Notes, de dissertations et d'observations. Paris, Charles-Bechet 1828. Mit gest. Front. VIII, 503 S. Mod. Hldr. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
145-542 (Raisson,H.).
Code gourmand, manuel complet de Gastronomie. 4e edition. Paris, J.-P.Roret 1829. Kl.8°. Mit gest. Front. u. 1 gest. Falttafel. 342 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. etw. Rverg. (Tls. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
145-543 Sammlung
von 7 Schriften in 9 Bdn. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
145-544 Gastronomische Karte
von Deutschland, Druck, 1896. Leipzig, Weber. 54 x 80 cm. Mittefalz. - Beilage zur Illustr. Zeitung 1896. Nr. 2791. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
145-545 Suerdieck & Co.
Fabrica de Charutos Especiaes. (Katalog), Maragogipe 1935. Qu.Kl.4°. Mit zahlr., tls. chromolithogr. Abb. mit Goldpräg. 38 nn. Bl. Goldgepräg. Okart. mit Kordelbindung. [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)
145-546 Colerus,J.
Oeconomia ruralis et domestica, darinnen das gantze Ampt aller treuer Hauß-Vätter und Haus-Mütter... begriffen. Auch Wild- und Vögelfang, Weydwerck, Fischereyen, Viehezucht, Holtzfällung... 2 Tle. u. Anhang in 1 Bd. Ffm., Wust für Bencard 1692. Fol. Mit gest. Titel, 12 Monatskupfern, einigen Textkupfern u. zahlr. Textholzschnitten. 3 Bl., 112 S., 6 Bl., 500 S., 15 Bl.; 327 S., 5 Bl., 50 S., 2 Bl. Prgt. d. Zt. (Rckn. läd., stärker best. u. berieb., fleckig u. gebräunt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
145-547 Hausväterliteratur.
Was hat ein verständiger Hausvater und eine kluge Haushälterinn zu wissen nöthig ? Eine encyclopädische Uebersicht... Nach Leuchs, Röver, Hermbstädt, Schmidt, Donndorf und andern bewährten Schriftstellern. Kaschau, Wigand 1824. 336 S. Obrosch. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
145-548 Albert,B.
Le Cuisinier Parisien, ou manuel complet d'economie domestique,... 4. ed. Paris, Dufour 1828. Mit gest. Front. u. 3 Kupfertaf. VIII, 454 S. Neuerer Ldr. mit Rtit. (Rckn. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
145-549 Apicius,C.
De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister... et notis selectioribus,... Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. van der Linden. Editio secunda. Amsterdam, Janssonius Waesberge 1709. Mit gest. Front. 18 Bl., 277 S., 21 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Etw. best. u. berieb., Kap. mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
145-550 Barthelemy,F.
Le menu quotidien. Recueil des menus de dejeuners et diners de famille pour chaque jour de l'annee et jours de fetes. Paris, Distel (1903). 191 S. Hlwd. d. Zt. mit Rtit. (Etw. best. u. berieb., Rckn. etw. gebleicht). - Bitting 29. Selten. - Papierbedingt gebräunt, tls. schwach fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
145-551 Beauvilliers.A.
L'art du cuisinier. 2 Bde. Paris, Pillet, 1824. Mit 2 gest. Titelvign. u. 3 (von 9) gefalt. Kupfertaf. XX, 388 S.; 2 Bl., 408 S. Spät. Hldr. d. Zt. mit 1 Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
145-552 (Unger,F.H.).
Neuestes Berlinisches Kochbuch, oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebacknes schmackhaft zuzurichten. 3. Aufl. 2 Tle. u. Anhang in 1 Bd. Bln., Unger 1796-98. 236 S.; 271 S.; 206 S., 8 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)
145-553 Cantate-Menü
und Universal-Lexikon der Bowlen und Punschkochkunst für vergnügte Buchhändler und deren Freunde. (Lpz., Weber 1900). Mit farb. illustr. Titel (zeigt Erdbeeren) u. einigen Textabb. 103 S., 3 Bl. Ohldr. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
145-554 Chevrier,A.
Le Cuisinier national et universel... Paris 1836. Mit gest. Front. u. 1 gest. Falttafel. IV, 437 S. Mod. Ldr. mit Rtit. (Lichtrandig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)