143-710 Sametzky,C.W.
Neuestes praktisches Berliner Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen;... 2., durchaus umgearb., verm. u. verb. Aufl. Bln., Schlesinger 1828. XII, 418 S. Mod. Pbd. mit Rsch. - Weiss 3326. - Stellenweise gebräunt u. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)
143-711 (Unger,F.H.).
Neuestes Berlinisches Kochbuch, oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebacknes schmackhaft zuzurichten. 3. Aufl. 2 Tle. u. Anhang in 1 Bd. Bln., Unger 1796-98. 236 S.; 271 S.; 206 S., 8 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)
143-712 Bewehrtes Koch-Buch,
in sechs Absätz vertheilet, in welchen zu finden, wie man verschiedene Speisen von allerhand Wildprät,... Verb. zweyte Aufl. Wien, Kaliwoda 1748. 140 (von 143 ?) nn. Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best., Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-713 Bickelmann,G.C.
Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst,... 4. verm. u. verb. Aufl. Drsdn., Arnold 1861. VIII, 390 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb., ob. Kap. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-714 Bickelmann,G.C.
Lehrbuch der Koch- und Backkunst, oder neuestes Dresdner Kochbuch... Durchgesehen und empfohlen von J.A. Grimmer, C.H. Hitzschold u.a. Drsdn., Hilscher 1827. VIII, 432 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-715 Kochbuch
der Haushaltungsschule "Schlößchen Tobel" Bischofszell. Frauenfeld, Huber 1898. 355 S., 9 w.Bl. Olwd. (Tls. etw. best. u. berieb.). - Stellenweise gebräunt u. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bischofszell)
143-716 Gleim,B.
Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln, und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten Deutschen Maße und Gewichte. 4. verb. u. verm. Aufl. Bremen, Heyse 1826. LII (von LIV) S., 1 w. Bl., 592 S. Hldr. d. Zt. (Berieb., vord. Gelenk angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)
143-717 Briffault,E.
Paris a Table. Paris, Hetzel 1846. Mit Holzschn.-Front. u. zahlr. Holzschn.-Illustr. v. Bertall. 3 Bl., IV, 184 S. Goldgepräg. Olwd. mit Goldschn. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-718 (Brillat-Savarin,J.A.).
Physiologie du gout ou meditations de gastronomie transcendante. Nouvelle ed. 2 Tle. in 1 Bd. Paris, Pigoreau 1848. Kl.8°. Mit 16 Holzst.-Taf. 2 Bl., XI, 176 S., 2 Bl., 185 S. - ╔Angebunden:╗ Les douze cents secrets et recettes d'hygiene... Paris, Renault 1844. Mit Front. 1 Bl., 188 S. Beschäd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-719 (Bürger,A.C.).Die gelehrige Hauswirthin. Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst... 2. verm. u. verb. Aufl. Osnabrück, Crone 1808. 4 Bl., 355 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-720 Bürger,A.C.Die gelehrige Hauswirthin. Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst, sowohl Tafel-, Fasten- als Civilspeisen, alle Arten Backwerk, Eingemachtes, Geräuchertes, Liqueurs, Sommer- und Winter-Getränke u.s.w. in 1000 Rubriken umfaßt... 6. verm. u. verb. Orig.-Aufl. Reutlingen, Schauwecker 1834. 408 S. Hldr. d. Zt. (Beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-721 C(adet-Gassicourt,C.-L.).
Cours Gastronomique, ou les Diners de Manant-Ville, Ouvrage Anecdotique, Philosophique ei Litteraire. Seconde ed. Paris, Capelle u. Renand 1809. Mit 1 gefalt. Kupferkte. XX S., S. (17)-364 (so komplett). Mod. Pbd. mit Rsch. (Rckn. etw. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-722 Cantate-Menüund Universal-Lexikon der Bowlen und Punschkochkunst für vergnügte Buchhändler und deren Freunde. (Lpz., Weber 1900). Mit farb. illustr. Titel (zeigt Erdbeeren) u. einigen Textabb. 103 S., 3 Bl. Ohldr. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-723 Cardelli,P. (d.i. H.Duval).
Manuel du Cuisinier, a l'usage de la ville et de la campagne. 4. ed. Paris, Roret 1826. 12°. Mit lithogr. Front. u. 3 lithogr. Taf. 2 Bl., XVII, 337 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-724 Careme,A.
Le Cuisinier Parisien, ou l'art de la cuisine francaise au dix-neivieme siecle. Troisieme edition. Paris, Renouard et Cie. 1842. Mit lithogr. Titel u. 23 (st.24) lithogr. Falttafeln. XVI, 408 S. Lwd. d. Zt. mit Rtit. (Best. u. berieb., Rckn. etw. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-725 Chevrier,A.
Le Cuisinier national et universel... Paris 1836. Mit gest. Front. u. 1 gest. Falttafel. IV, 437 S. Mod. Ldr. mit Rtit. (Lichtrandig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-726 Colombie,A.
Nouvelle encyclopedie culinaire. La patisserie bourgeoise, la cuisine bourgeoise. 3 Bde. Meulan, Rety (1906-07). 4°. Mit 1 Portrait-Front. Mod. Pbde. mit aufgez. Vdeckel des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-727 (Corvinus,G.S.).
Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon, worinnen der Frauenzimmer Orden, Aemter, Würden... Trachten und Moden, und was zum Putz und Kleidung des Frauenzimmers... gehöret,... wie auch ein auf die allerneueste Art verfertigtes vollkommenes Koch-Buch nebst Küchen-Zetteln und Rissen von Tafel-Aufsätzen. (2.) verm. u. verb. Aufl. Ffm. u. Lpz., Gleditsch 1739. Gr.8°. Mit gest. Front. u. 15 Textholzschn. 5 Bl., 1768 Sp. (ohne 325-328 u. 973-980), 16 Bl. Ldr. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-728 (Courchamps,M.C.de).
Dictionnaire general de la cuisine francaise ancienne et moderne ... Paris, Plon 1853. Gr.8°. 2 Bl., 635 S. Ldr. d. Zt. (Stark berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-729 Cuciniera Viennese, La.
Seconda edizione. 4 Tle. in 1 Bd. Mailand, Manini (ca. 1830). Kl.8°. Mit gest. Front., gest. Titel. u. 8 Kupfertafeln. 1 Bl., VIII, 108 S.; 1 Bl., 132 S.; 1 Bl., 155 S.; 1 Bl., 144 S. Spät. Hlwd. mit Rtit. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)