Auktionshaus Kiefer
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Auction 143:

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  Auction 143
 

4 - Hunting (fishing, kynology), horses, kitchen (household, garden),agriculture and forestry (garden)


 
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143-710 Sametzky,C.W.

Sametzky,C.W.Neuestes praktisches Berliner Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen;... 2., durchaus umgearb., verm. u. verb. Aufl. Bln., Schlesinger 1828. XII, 418 S. Mod. Pbd. mit Rsch. - Weiss 3326. - Stellenweise gebräunt u. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)

Estimate: 90,00 €  |  Sold for: 130,00 €  |  Details >>

143-711 (Unger,F.H.).

(Unger,F.H.).Neuestes Berlinisches Kochbuch, oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebacknes schmackhaft zuzurichten. 3. Aufl. 2 Tle. u. Anhang in 1 Bd. Bln., Unger 1796-98. 236 S.; 271 S.; 206 S., 8 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)

Estimate: 300,00 €  |  After-auction price: 200,00 €  |  Details >>

143-712 Bewehrtes Koch-Buch,

Bewehrtes Koch-Buch,in sechs Absätz vertheilet, in welchen zu finden, wie man verschiedene Speisen von allerhand Wildprät,... Verb. zweyte Aufl. Wien, Kaliwoda 1748. 140 (von 143 ?) nn. Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best., Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 300,00 €  |  Sold for: 320,00 €  |  Details >>

143-713 Bickelmann,G.C.

Bickelmann,G.C.Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst,... 4. verm. u. verb. Aufl. Drsdn., Arnold 1861. VIII, 390 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb., ob. Kap. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 60,00 €  |  Sold for: 60,00 €  |  Details >>

143-714 Bickelmann,G.C.

Bickelmann,G.C.Lehrbuch der Koch- und Backkunst, oder neuestes Dresdner Kochbuch... Durchgesehen und empfohlen von J.A. Grimmer, C.H. Hitzschold u.a. Drsdn., Hilscher 1827. VIII, 432 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 90,00 €  |  Sold for: 110,00 €  |  Details >>

143-715 Kochbuch

Kochbuchder Haushaltungsschule "Schlößchen Tobel" Bischofszell. Frauenfeld, Huber 1898. 355 S., 9 w.Bl. Olwd. (Tls. etw. best. u. berieb.). - Stellenweise gebräunt u. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bischofszell)

Estimate: 60,00 €  |  Sold for: 60,00 €  |  Details >>

143-716 Gleim,B.

Gleim,B.Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln, und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten Deutschen Maße und Gewichte. 4. verb. u. verm. Aufl. Bremen, Heyse 1826. LII (von LIV) S., 1 w. Bl., 592 S. Hldr. d. Zt. (Berieb., vord. Gelenk angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)

Estimate: 150,00 €  |  Sold for: 100,00 €  |  Details >>

143-717 Briffault,E.

Briffault,E.Paris a Table. Paris, Hetzel 1846. Mit Holzschn.-Front. u. zahlr. Holzschn.-Illustr. v. Bertall. 3 Bl., IV, 184 S. Goldgepräg. Olwd. mit Goldschn. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 180,00 €  |  After-auction price: 120,00 €  |  Details >>

143-718 (Brillat-Savarin,J.A.).

(Brillat-Savarin,J.A.).Physiologie du gout ou meditations de gastronomie transcendante. Nouvelle ed. 2 Tle. in 1 Bd. Paris, Pigoreau 1848. Kl.8°. Mit 16 Holzst.-Taf. 2 Bl., XI, 176 S., 2 Bl., 185 S. - ╔Angebunden:╗ Les douze cents secrets et recettes d'hygiene... Paris, Renault 1844. Mit Front. 1 Bl., 188 S. Beschäd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 150,00 €  |  After-auction price: 100,00 €  |  Details >>

143-719 (Bürger,A.C.).

(Bürger,A.C.).Die gelehrige Hauswirthin. Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst... 2. verm. u. verb. Aufl. Osnabrück, Crone 1808. 4 Bl., 355 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 180,00 €  |  Sold for: 180,00 €  |  Details >>

143-720 Bürger,A.C.

Bürger,A.C.Die gelehrige Hauswirthin. Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst, sowohl Tafel-, Fasten- als Civilspeisen, alle Arten Backwerk, Eingemachtes, Geräuchertes, Liqueurs, Sommer- und Winter-Getränke u.s.w. in 1000 Rubriken umfaßt... 6. verm. u. verb. Orig.-Aufl. Reutlingen, Schauwecker 1834. 408 S. Hldr. d. Zt. (Beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 270,00 €  |  Sold for: 150,00 €  |  Details >>

143-721 C(adet-Gassicourt,C.-L.).

C(adet-Gassicourt,C.-L.).Cours Gastronomique, ou les Diners de Manant-Ville, Ouvrage Anecdotique, Philosophique ei Litteraire. Seconde ed. Paris, Capelle u. Renand 1809. Mit 1 gefalt. Kupferkte. XX S., S. (17)-364 (so komplett). Mod. Pbd. mit Rsch. (Rckn. etw. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 240,00 €  |  After-auction price: 160,00 €  |  Details >>

143-722 Cantate-Menü

Cantate-Menüund Universal-Lexikon der Bowlen und Punschkochkunst für vergnügte Buchhändler und deren Freunde. (Lpz., Weber 1900). Mit farb. illustr. Titel (zeigt Erdbeeren) u. einigen Textabb. 103 S., 3 Bl. Ohldr. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 150,00 €  |  After-auction price: 100,00 €  |  Details >>

143-723 Cardelli,P. (d.i. H.Duval).

Cardelli,P. (d.i. H.Duval).Manuel du Cuisinier, a l'usage de la ville et de la campagne. 4. ed. Paris, Roret 1826. 12°. Mit lithogr. Front. u. 3 lithogr. Taf. 2 Bl., XVII, 337 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 90,00 €  |  After-auction price: 60,00 €  |  Details >>

143-724 Careme,A.

Careme,A.Le Cuisinier Parisien, ou l'art de la cuisine francaise au dix-neivieme siecle. Troisieme edition. Paris, Renouard et Cie. 1842. Mit lithogr. Titel u. 23 (st.24) lithogr. Falttafeln. XVI, 408 S. Lwd. d. Zt. mit Rtit. (Best. u. berieb., Rckn. etw. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 240,00 €  |  Sold for: 160,00 €  |  Details >>

143-725 Chevrier,A.

Chevrier,A.Le Cuisinier national et universel... Paris 1836. Mit gest. Front. u. 1 gest. Falttafel. IV, 437 S. Mod. Ldr. mit Rtit. (Lichtrandig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 180,00 €  |  After-auction price: 120,00 €  |  Details >>

143-726 Colombie,A.

Colombie,A.Nouvelle encyclopedie culinaire. La patisserie bourgeoise, la cuisine bourgeoise. 3 Bde. Meulan, Rety (1906-07). 4°. Mit 1 Portrait-Front. Mod. Pbde. mit aufgez. Vdeckel des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 240,00 €  |  After-auction price: 160,00 €  |  Details >>

143-727 (Corvinus,G.S.).

(Corvinus,G.S.).Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon, worinnen der Frauenzimmer Orden, Aemter, Würden... Trachten und Moden, und was zum Putz und Kleidung des Frauenzimmers... gehöret,... wie auch ein auf die allerneueste Art verfertigtes vollkommenes Koch-Buch nebst Küchen-Zetteln und Rissen von Tafel-Aufsätzen. (2.) verm. u. verb. Aufl. Ffm. u. Lpz., Gleditsch 1739. Gr.8°. Mit gest. Front. u. 15 Textholzschn. 5 Bl., 1768 Sp. (ohne 325-328 u. 973-980), 16 Bl. Ldr. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 300,00 €  |  After-auction price: 200,00 €  |  Details >>

143-728 (Courchamps,M.C.de).

(Courchamps,M.C.de).Dictionnaire general de la cuisine francaise ancienne et moderne ... Paris, Plon 1853. Gr.8°. 2 Bl., 635 S. Ldr. d. Zt. (Stark berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 180,00 €  |  After-auction price: 120,00 €  |  Details >>

143-729 Cuciniera Viennese, La.

Cuciniera Viennese, La.Seconda edizione. 4 Tle. in 1 Bd. Mailand, Manini (ca. 1830). Kl.8°. Mit gest. Front., gest. Titel. u. 8 Kupfertafeln. 1 Bl., VIII, 108 S.; 1 Bl., 132 S.; 1 Bl., 155 S.; 1 Bl., 144 S. Spät. Hlwd. mit Rtit. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Estimate: 240,00 €  |  Sold for: 160,00 €  |  Details >>


 
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takes place in May 6-8, 2026



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