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Auktionshaus Kiefer
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143-722 Cantate-Menü
Estimate: 150,00 € | After-auction price: 100,00 €
und Universal-Lexikon der Bowlen und Punschkochkunst für vergnügte Buchhändler und deren Freunde. (Lpz., Weber 1900). Mit farb. illustr. Titel (zeigt Erdbeeren) u. einigen Textabb. 103 S., 3 Bl. Ohldr. (Berieb.).
Schraemli 408. - Den Teilnehmern am Cantatefest 1900 gewidmet von der Buchdruckerei J.J. Weber u.a. - Enthält neben Menükarte, Weinkarte und Programm auch das Gedicht "Die 88-er Weine" von Johannes Trojan. Notiert sind Rezepte von Bowlen, Pünschen, Kalten Enten, Biermischungen, Kaffeerezepten u.a. - Heftklammern angerostet. - Dabei: Universal-Lexikon der Kochkunst. 4. verb. Aufl. 2 Bde. Ebda. 1890. - Senn,C.H. Kulinarisches Lexikon und Menubuch. Luzern 1908. Ohne Titelbl. - Brunfaut,G. Handbuch der modernen Kochkunst. Bln., Mann (1891). - Zus. 5 Bde.
 
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