Cuisine artistique. Etudes de l'ecole moderne. 3. ed. 2 Bde. Paris, Flammarion 1888. 4°. Mit Front. u. 166 Taf. in Holz- bzw. Stahlst. VIII, 303 S.; 2 Bl., 427 S. Hldrbde. d. Zt. (Berieb. u. best.). - Vgl. Vicaire 290. - Vlg.-Angabe überklebt, N.a.T. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)