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143-716 Gleim,B.
Schätzpreis: 150,00 €
Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln, und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten Deutschen Maße und Gewichte. 4. verb. u. verm. Aufl. Bremen, Heyse 1826. LII (von LIV) S., 1 w. Bl., 592 S. Hldr. d. Zt. (Berieb., vord. Gelenk angeplatzt).
Weiss 1252. - "Von besonderem Interesse ist der Anhang, der die Umrechnung alter Kochbuchrezepte ermöglicht" (Weiss). - Es fehlt S. XVII/XVIII. Fleckig u. gebräunt.
 
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