91-1832 Preußisches Kochbuch
für Frauenzimmer die Hauswesen und Küche mit möglichst geringer Mühe und Kosten selbst verwalten wollen. Königsberg, Goebbels u. Unzer 1805. XXVIII, 564 S. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Unt. Kap. mit kl. Ausrissen, Wurmgang im Gelenk, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1833 Jäger,A. (d.i. A.Bihan)
Haustöchterchens Kochschule für Spiel und Leben. Ein Kochbuch mit Wage und Maßgeräten im Puppenmaß. 2. verm. u. verb. Aufl. Ravensburg, Maier um 1890. Mit 8 Zwischentiteln in Rot, 1 Taf. und zahlr. Textholzst. 4 Bl., 206 S. Ohlwd. m. aufgez. farb. Vdeckel.-Illustr. (Kap. m. kl. Läs.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)
91-1834 (Reichenbach,J.F.).
Allgemeines Küchenlexikon für Frauenzimmer welche ihre Küche selbst besorgen oder unter ihrer Aufsicht besorgen lassen. 2 Bde. Lpz., Voß 1794. Gr.8°. Mit einigen Textholzschn. VI S., 1 Bl., 1408; 1494 Sp. Hldrbde. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1835 Rosnack,M.
Stettiner Koch-Buch. Anweisung auf eine feine und schmackhafte Art zu kochen, zu backen und einzumachen. 2. verm. u. verb. Aufl. Stettin, Essenbart 1827. 4 Bl., 256 S. Opbd. (Gebräunt, beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1836 Rudisch,M.A.
Mein eigenes geprüftes Kochbuch. Vierter und letzter Theil, enthaltend eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten und besten Speisen von verschiedenen Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch und -Fasttägen, Pasteten, Eyerspeisen,... Wien, Ghelen 1799. 10 Bl., 235 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. mit Ldr. erneuert, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1837 Rytz,L. geb Dick.
Neues Berner Kochbuch. Bern 1835. XVI, 302 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1838 Sametzky,C.W.
Neuestes praktisches Berliner Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen;... 2. umgearb. u. verm. Aufl. Bln., Schlesinger 1828. 1 Bl., XII, 418 S. Läd. illustr. Illustr. Opbd. (Stark gebräunt, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1839 Sammlung
von Kochbüchern in über 200 Bänden, überwiegend 1. Hälfte des 20. Jhdt. In verschied. Einbänden und Formaten. - Vielfältige Sammlung aus Privatbesitz. - Gebrauchssp. - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1840 Sammlung
von Kochbüchern in über 260 Bänden, 19. Jhdt. In verschied. Einbänden und Formaten. - Vielfältige Sammlung aus Privatbesitz. - Gebrauchssp. - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1841 Schandri,M.
Regensburger Kochbuch. 870 Original-Kochrecepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung, zunächst für die bürgerliche Küche. Regensburg, Coppenrath 1867. Mit Holzst.-Titelvign. XVI, 368 S., 8 w. Bl. Mod. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1842 Scheibler,S.W
Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohltellste und schmackhafteste Art zubereiten kann. 2 Bde. 8. u. 3. Aufl. Bln., Amelang 1832. Mit 4 Kupfertaf. (dav. 2 gef.). 1 Bl., XXVIII, 404 S.; 1 Bl., XX, 283 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1843 Schellhammer,M.S.
Der wohl-unterwiesenen Köchinn zufälliger Confect-Taffel, Bestehend in Zubereitung allerhand mit Zucker eingemachten Früchten, Säfften, Weinen, Aquaviten, Brandtweinen, Bieren, Eßigen und dergleichen &c. Bln. u. Potsdam, Rüdiger 1732. 4°. Mit gest. Front. u. 18 (4 gefalt.) Kupfertaf. 3 Bl., 224 S., 5 Bl. - ╔Angebunden: Dies.╗ Das Brandenburgische Koch-Buch, Oder: Die wohl-unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, wie man allerley wohlschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, nach der jetzt üblichen Art auftragen und galant anbringen, auch Fleisch, Fische, Garten-Früchte und andere Sachen etc. wohl einmachen, dürren oder verwahren solle... Und aufs neue gedruckt. Bln. u. Potsdam, Rüdiger 1732. Mit gest. Front. 16 Bl., 599 S. Prgt. d. Zt. (Gebräunt u. fl., tls. best. u. etw. gelockert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1844 Sich selbst lehrende Köchin, Die,
oder: praktische Anweisung, wie ein junges Frauenzimmer ohne mündlichen Unterricht die Küche und Haushaltung selbst besorgen kann. Nebst einer Sammlung von Krankenspeisen und einer Anweisung zum Transchiren. Verfaßt und hrsg. von einigen Hausmüttern. 3. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Hbg., Campe 1803. Mit 1 (statt 2) Kupfertaf. XXXII, 359; XVI, 310 S. Pbd. d. Zt. (Gelenke beschabt, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1845 Singstock,G.E.
Neuestes vollständiges Handbuch der feinen Kochkunst. Oder faßliche Anleitung zur schmackhaftesten Zubereitung aller Arten von Speisen nach deutschem, französischem und englischem Geschmacke... Mit einem Vorw. v. Geheimem Rath (Sigism. Frdr.) Hermbstädt. 3 Tle. in 1 Bd. Bln., Amelang 1819. XXXIV, 197 S.; 2 Bl., 221 S., 1 Bl.; 2 Bl., 206 S., 1 Bl. Mod. Hldr. mit Rverg. (Rckn. etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1846 (Spörlein,M.).
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen...8. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Mülhausen, Rißler (um 1860). Mit 6 Falttaf. 394 S., 11 Bl.; 196 S., 5 Bl. Hlwd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., Gelenke tls. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1847 (Stagge).
Der Koch wie er sein sollte. Oder: Handbuch für angehende Köche, und für Herrschaften, die sich Köche und Köchinnen halten. Von einem praktischen Koch. 2 Tle. in 1 Bd. Bln., Schoene 1802-03. 4 Bl., XXXVIII, 216 S.; Titel, 307 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. (Rsch. tls. beschabt, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1848 Stolz,J.
Vollständiges Rheinisches Kochbuch... Karlsruhe, Marx 1816. 2 (statt 3) Bl., 541, 20 S. Hldr. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1849 Triwald,G.
Praktisches Kochbuch für Alle. Eine Sammlung von 336 erprobten, kräftigen und mit wenig Unkosten verbundenen Fleisch- und Fasten-Speisen-Recepten...nebst Früchten in Zucker und Essig eingelegt. Prag, Reinwart 1882. 2 Bl., 172 S. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best., Gelenke u. Kap. mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1850 Andersen,E.
Die feine Tropenküche. Ein neues Tropenkochbuch. Hbg., Thaden (1939). 264 S. Olwd. (Etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Tropen)
91-1851 (Unger,F.H.).
Neuestes Berlinisches Kochbuch, oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebacknes schmackhaft zuzurichten...2. Tl. (von 2). 3. Aufl. Bln., Unger 1798. 271 S. Mod. Karton mit Marmorpapier. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)