110-1078 Sammlung
von 10 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, erstes Drittel 20. Jh. Versch. Formate u. Einbde. - Versch. starke Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1079 Sammlung
von 10 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 1. H. 20. Jh. Versch. Einbde. - Versch. starke Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1080 Sammlung
von 10 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, erstes Drittel 20. Jh. Versch. Einbde. (Tls. läd.). - Tls. stärkere Gebrauchsspuren. Nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1081 Sammlung
von 10 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, erstes Drittel 20. Jh. Versch. Formate u. Einbde. - Versch. starke Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1082 Sammlung
von 10 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, erstes Drittel 20. Jh. Versch. Formate u. Einbde. - Versch. starke Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1083 Sammlung
von 10 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, erstes Drittel 20. Jh. Versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1084 Sammlung
von 10 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, erstes Drittel 20. Jh. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1085 Sammlung
von 5 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1086 Sammlung
von 5 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1087 Sammlung
von 5 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1088 Sammlung
von 5 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Versch. Einbde. (1 Rckn. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1089 Sammlung
von 5 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Kl.4°. Versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1090 Sammlung
von 5 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Kl.4°. Versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1091 Sammlung
von 5 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
110-1092 Klein,C.F.
Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst für die feinere und gewöhnliche Küche. Enthaltend 2114... Kochrecepte ... auf deutsche, französische und englische Art... mit besonderer Berücksichtigung der in Blechbüchsen aufbewahrten Gemüse und Fleischspeisen. 3., verm. u. verb. Aufl. Mainz, Euler 1870. LXXVI, 508 S. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1093 Kletke,T.
Recepten-Album für Hausfrauen. Lpz., Matthes 1862. XXIV, 267 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. fleckig u. berieb.). - Weiss 1938. - Tls. stockfl. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1094 Klett(e),A.
Neues Trenchir-Büchlein. Wie man nach rechter Art, und jetzigen Gebrauch nach, allerhand Speisen ordentlich auff die Taffel setzen, zierlich zerschneiden und vorlegen, auch artlich wiederumb abheben soll. Jena, Freyschmied 1657. Qu.Kl.4°. Mit 24 (davon 1 gefalt.) Kupfertaf. 5 (von 6) Bl., 106 S. u. 1 zwischengeb. Bl. (nach S. 26). Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1095 Küchen-Kalender
oder vollständiger Küchenzettel auf alle Tage im Jahre; nebst der Anweisung die Speisen schmackhaft und zugleich wohlfeil zu bereiten. 2., mit e. gründl. Anleitung zur Bestellung d. Küchengartens verm. Aufl. Sulzbach 1845. IV, 571; VI, 58 S. (Garten-Kalender). Mod. Pbd. mit aufkasch. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1096 Eger,S.
Leipziger Koch-Buch, welches lehret was man auf seinen täglichen Tisch, bey Gastereyen und Hochzeiten, gutes und delicates auftragen, auch Tische und Tafeln mit Speisen zierlich besetzen könne. Dem beigefügt XXX. curieuse Tisch-Fragen, mit kurtzer doch gründlicher Antwort, sowohl für Gesunde und Krancke wie auch Tisch - und Speise-Lexicon, in welchem die Victualien, so ein jeder Mensch Jahr aus Jahr ein geniesset...enthalten. Dann... die auf dem Marckt zum Einkauf gehende Rechnende Köchin. Anitzo aufs neue übersehen und an vielen Orten verbessert. Lpz., Schuster 1745. 3 Bl., 417 (statt 425) S., 16 Bl.; 2 Bl., 130 S., 2 Bl. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Leipzig)
110-1097 (Le Prince, F).
Neues Anrichte-, Trenschir- und Vorlege-Büchlein. Eine Anweisung. Frankfurt u. Leipzig (ca. 1820). Mit 3 mehrfach gefalt. Kupfertaf. 54 S. Pbd. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)