110-1098 Liechtenstein,E.M.R.
Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christl, Samariters. Oder: Aus Christl. liebe des nächsten eröffnete heimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen... Samt einer Diaet... Wie auch einem neuen Koch-Buch. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Fritsch 1709. Tit., 467 S., 1 Bl., 120 S., 5 Bl. Reg. Prgt. d. Zt. (Etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1099 Riedl,C.C.
Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in achtzehnhundert und zwei... erprobten Rezepten... Nebst... Speisezetteln für alle Jahreszeiten. 2., vielverb., um 200 Rezepte verm. Aufl. Lindau, Stettner 1855. Mit 63 Abb. auf 9 lithogr. Tafeln. VI, 745 S. Opbd. (Gebräunt u. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Lindau)
110-1100 (Morgenstern-Schulze,J.K.).
Magdeburgisches Kochbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen... Neue verb. u. verm. Ausg. Bd. 1 u. 3 (von 3) in 2 Bdn. Magdeburg, Creutz 1819 u. 1816 (Bd.2). Mit 2 gefalt. Kupfertaf. u. 1 Falttab. 1 Bl., XIV, 543 S.; VIII, 435 S. Abweichende Pbde. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Magdeburg)
110-1101 (Menon).
La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se melent de depenses de maisons... Nouvelle ed. Paris, Guillyn 1762. XXIV, 495 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best., Gelenke etw. wurmspurig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1102 (Menon).
La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se melent de dépenses de maisons. Nouv. Ed. Paris, Cavelier 1771. 2 Bl., 428 S. Marm. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1103 Metzner,A.
Die sich selbst belehrende Köchin, oder allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen... Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und Köchinnen. 4. verb. Aufl. Quedlinburg u. Lpz., Basse 1836. Mit 2 lithogr. Taf. XIV, 249 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1104 (Morgenstern-Schulze,J.K.).
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue von der Verfasserin verb. u. verm. Aufl. Magdeburg, Creutz 1784. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 9 Bl., 584 S. 20 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Tls. beschabt u. best., Kap. alt rep.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1105 Neuestes, allgemein verständliches
Kochbuch oder gründliche Anweisung zum Kochen, Backen, Braten, Schmoren... und zur Bereitung des Essigs. Von einer Freundin der Kochkunst hrsg. 2. sehr verb. u. verm. Aufl. Quedlinburg, Ernst 1837. Mit lithogr . Frontisp. VIII, 600 S. Läd. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1106 Neues wohleingerichtetes Koch-Buch,
aus mehr als 1500 Speisen bestehend, Nebst einer kleinen Hauß-Apotheck und andern dem Frauenzimmer dienlichen raren Kunst-Stücken, Absonderlich welchen an Säuberung seidener und anderer Zeuge, des Sammtes etc. gelegen. 2 Tle. in 1 Bd. O.O., auf Kosten eines guten Freundes 1753. 2 Bl., 420 S., 12 Bl.; 2 Bl., 414 (i.e. 416) S., 11 (von 13) Bl. Einf. spät. Hldr. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1107 (Kleine Nürnberger Kochbuch, Das,
oder: Die curiöse Köchin, welche lehret, wie man nicht allein vornehme Tafeln, nach bester manier des heutigen staats, sondern auch geringer Leute Tische mit gut zugerichteten und wohl-schmeckenden Speisen galant bestellen und versehen könne. Mit einer Zugabe für das honette Frauenzimmer.... Von einer Nürnbergischen Köchin. Nürnberg, Buggel & Seitz 1727). 4°. 2 (statt 6) Bl., 804 S., 32 (statt 35) Bl. Einf. mod. Prgt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Nürnberg)
110-1108 (Spörlein,M.).
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke. 3. verb. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Mülhausen, Rißler 1819-20. Mit 7 (auf 6) gefalt. lithogr. Tafeln. 400 S., 12 Bl., 30 S., 1 w. Bl., 168 S., 4 Bl. Einf. Pbd. d. Zt. mit spät. Rsch. (Rckn. alt repar., berieben u. bestoßen, Ecken beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Oberrhein)
110-1109 (Spörlein,M.).
Oberrheinisches Kochbuch zum Nutzen und Vergnügen für junge Hausmütter und Töchter... Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke. 2. verb. u. verm. Ausg. Mülhausen, Rißler 1815. 1 Bl., VI, 392 S., 12 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Oberrhein)
110-1110 Probst,F.
Praktisches Linzer Kochbuch in 17 Abtheilungen. Eine Hülfe für jene, welche die Kochkunst erlernen wollen, u. auch Nachschlage-Buch für diese, welche die Kochkunst schon wirklich erlernt haben. 2. verb. u. verm. Aufl. Linz, Quandt 1830. XVI, 400 S. Pbd. d. Zt. m. Rsch. (Berieb. u. best., Rsch. tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)
110-1111 Wiener Kochbuch.
Das kleinste Kochbuch der Welt. Enthält über 100 praktisch erprobte Recepte v. Suppen, Fleisch- und Mehlspeisen, Fische, Gemüse, Saucen, Salate etc. (Wien, um 1905). 23 x 22 mm. 136 S. Silbereinband mit Blumenschmuck im Jugendstildekor mit Öse (für eine Kette, ohne Schließe). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)
110-1112 Wiener Küche.
Illustrierte Monatsschrift über Küche und Kochen. Hrsg. von F.Ruhm. Jg. 3, 9 (von 12) Hefte und Jg. 4, Heft 1-5 (von 12). Zus. 14 Hefte. Wien 1933-34. 4°. Mit zahlr. Abb. Illustr. OU. (Tls. randrissig u. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)
110-1113 Bergner,A.
Pfälzer Kochbuch. Eine Sammlung von 1002 praktisch bewährten Kochrecepten aller Art, begründet auf 30jährige Erfahrung. Nebst einem Anhange von 28 verschiedenen Speise-Zetteln. Mannheim, Löffler 1858. Mit 2 Textabb. XXXVIII, 638 S. Illustr. Ohlwd. (Gelockert, Gelenke eingerissen, tls. fl. u. berieb.). - Weiss 318. Einzige Ausgabe. - Etw. gebräunt, tls. stärker stockfl. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Pfalz)
110-1114 Wildner von Maithstein,I.
Ueber den Genuß des Pferdefleisches gemachte Erfahrungen. Wien, Sommer 1854. 10 S. Spät. Bibl.-Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Pferdefleisch)
110-1115 Portefeuille der Kochkunst
und Oekonomie nach systematischer Ordnung. (2. Tl.). Danzig, Brückner 1785. Mit Holzschn.-Tvign. 1 Bl., 564 S., 16 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Tls. beschabt u. best., Rckn. mit Wurmspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1116 Praktisches Handbuch
für Hausväter und Hausmütter. Bd. 2 (von 3) in 1 Bd. Lpz. u. Quedlinburg, Reußner 1787-89. 1 Bl., 577, 136 S. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1117 Löffler,H.
Kleines illustriertes praktisches Kochbüchlein für die Puppenküche. 5. Aufl. Ulm, Ebner (1901). Kl.8°. Mit einigen Text-Illustr. VII, 112 S., 2 Bl. Vlg.-Anz. Farb. illustr. Ohlwd. (Tls. berieb. u. best., etw. fl.). - Weiss 2359. - Etw. gelockert, tls. fl. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)