der Kochkunst. 7. Aufl. 2 Bde. Lpz., J.J.Weber (um 1900). Gr.8°. Mit 7 lithogr. Tafeln, 81 Textabb., 49 Original-Menüs sowie 1 beiliegenden gefalt. Gastronomischen Karte. Ohldrbde. mit Rtit. (Rckn. restaur., best. u. berieb.) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)