110-1118 (Reichenbach,J.F.).
Allgemeines Küchenlexikon für Frauenzimmer welche ihre Küche selbst besorgen oder unter ihrer Aufsicht besorgen lassen. 2 Bde. Lpz., Voß 1794. Gr.8°. Mit einigen Textholzschn. VI S., 1 Bl., 1408; 1494 Sp. Hldr. d. Zt. (Bd. 1) u. Interims-Pbd. (Ohne Rckn.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1119 Rosamunda.
Die Köchin ohne Fehl und Tadel; oder: gänzlich zuverlässige Kunst... innerhalb vier Wochen insbesondere treffliche... Hausmannskost nebst feinen Gerichten u. Backwerken bereiten zu lernen... 4. verb. Aufl. Mchn., Lindauer 1846. Mit gest. Front. VIII, 208 S. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1120 Rosamunda.
Die Köchin ohne Fehl und Tadel; oder: gänzlich zuverlässige Kunst, ohne alle andere Anleitung innerhalb vier Wochen... Hausmannskost nebst feinen Gerichten und Backwerken bereiten zu lernen. Mchn., Lindauer 1839. VI, 196 S., 1 Bl. Opbd. (Kap. u. Gelenke läd., best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1121 Rosenfeld,M.J.
Neuestes Augsburgisches Kochbuch mit Inbegriff der ältern Vorschriften 1009 Speise-Zubereitungen enthaltend... 3. rechtmäßige Orig.-Ausg. Nördlingen, Beck 1832. Mit lithogr. Front. (Küchenszene). XXX S., 1 Bl., 688 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1122 Rudisch,M.A.
Mein eigenes geprüftes Kochbuch. Enthaltend eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten u. besten Speisen von versch. Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch und -Fasttägen, Pasteten, Eyerspeisen,... Mischaufl. 4 Tle. in 2 Bdn. Wien, Binz 1810-11. Pbd. d. Zt. u. etw. spät. Pbd. (Tls. berieb. u. best.). - Weiss 3273. - Tle. 1 u. 2 in 9. Aufl., Tle. 3 u. 4 in 6. Aufl. - Tls. unbeschn., versch. starke Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1123 (Rumpolt,M.
Ein new Kochbuch, Das ist, ... Beschreibung, wie man recht und wol, nicht allein vor vierfüssigen, heimischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherlei Vögel unnd Federwildpret ... grünen und dürren Fischwerk, allerley Speiß, u. Pasteten und Füllwerck ... auff Teutsche, Ungerische, Hispan., Ital. und Frantzös. weiß, kochen: Auch ... allerley Gernüse, Obs, Salsen, Senff, Confect und Latwergen ... Auch zu vernemen, wie man herrliche grosse Pancketen, sampt gemeinen Gastereyen, ordentl. anrichten soll... Sampt einem gründl. Bericht, wie man alle Wein... Bier ... Essig ... bereiten soll ... Ffm., Feyerabend, Fischer u. Tacke 1587). Fol. Mit Wappenholzschn., 135 (statt 143) tls. wdh. Textholzschn. von ╔Jost Amman, Virgil Solis, Hans Weiditz u.a.╗ u. Holzschn.-Druckerm. 5 (statt 6, ohne Titelbl.) nn., 40 (statt 41, ohne num. Bl. 9, Lage C1) num., 194 (statt CC, ohne num. Bl. 16, 40 u. 53-56) num., 1 nn. Bl. Hldr. des 19. Jhts. mit Rsch. (Berieben u. bestoßen, tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1124 Ryff,W.H.
Confect Buch, vnd Hauß Apoteck. Kvnstlich zuberaiten, Einmachen, vnd gebrauchen, Wes inn Ordentlichen Apotecken, vnd Haußhaltungen zur Artznei, Täglicher notturfft, vnd auch zum Lust, dienlich vnd nutz, Trewliche Vnderrichtung, So vil dem Gemainen man nötig, in acht Theyl kürtzlich abgetheylt. Inhalt volkommnen Registers, am volgenden blat. Ffm., Chr. Egenolff (1548). Mit Holzschn.-Titelvign. u. zahlr. Textholzschnitten v. ╔Jost Amman╗. 48 (1 weiß.) nn. Bl., 319 num. Bl. Mod. Prgt. aus altem Material. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1125 Sammlung
von 10 Kochbüchern in versch. Aufl. 19. Jht. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1126 Sammlung
von 10 Kochbüchern in versch. Aufl. 19. Jht. Versch. Formate u. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1127 Sammlung
von 11 Kochbüchern in versch. Aufl. 19. Jh. Versch. Einbände. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1128 Sammlung
von 12 Kochbüchern in versch. Aufl. 19. Jht. versch. Einbände. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1129 Sammlung
von 12 Kochbüchern in versch. Aufl. 19.- Anfang 20. Jht. Versch. Eibände. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1130 Sammlung
von 13 Kochbüchern in 14 Bdn., meist unkompl. u. nachgeb., 1798-1833. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1131 Sammlung
von 14 Kochbüchern in versch. Aufl. 19. Jht. Versch. Einbände. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1132 Sammlung
von 17 Kochbüchern (davon 2 in dt. Hs.), meist Ende 19.- Anfang 20. Jh. Versch. Einbde. - Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1133 Sammlung
von 20 Kochbüchern, vorwiegend Anfang 20. Jht. in versch. Aufl. Versch. Einbände. (Tls. stärkere Gebrauchsspuren). - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1134 Sammlung
von 20 Kochbüchern, vorwiegend Anfang 20. Jht. in versch. Aufl. Versch. Einbände. (Tls. stärkere Gebrauchsspuren). - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1135 Sammlung
von 6 Kochbüchern, davon 3 Handschriften, 19.-20. Jh. Tls. illustr. Verschied. Einbde. u. lose Bl. (Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1136 Sammlung
von ca. 30 Kochbüchern, darunter auch Kleinschriften in versch. Aufl. Vorwiegend 20. Jht. Versch. Einbände. (Tls. stärkere Gebrauchsspuren). - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
110-1137 Sammlung
von ca. 40 Heften vorwiegend mit Kochrezepten. 20. Jht. Mit zahlr. Illustr. OU. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)