103-1102 Kuchen mayesterey.
(Nbg., Gutknecht 1531. Kl.4°. Mit Titelholzschn. 32 nn. Bl. Grüner gegl. Kalbsldr. um 1900 mit Rücken-, Deckel- u. Innenkantenverg. sowie Goldschnitt in Lwd.-Schuber. (Rckn. etw. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1103 Kübler,M.S.
Vreneli's Dienstjahre. Ein Leitfaden für Dienstmädchen bei ihren Haus und Gartengeschäften. Nebst einem für ihre Erfordernisse bearbeiteten Kochbuche. 2. verm. Aufl. Stgt., Metzler 1865. 500 S. Olwd. mit Rverg. (Kl. Alterssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1104 Küchenmeister,C.
Neues Deutsches Kochbuch für feine und gewöhnliche Küche von zuverlässigen und selbstgeprüften Recepten. Mit e. Anhange von Küchenzetteln, Arrangements...Bln., Burmester u. Stempell (1875) überklebt mit Bln., Hohorst (1878). XXXII, 180 S. Mod. Hlwd. mit aufkasch. OU. (St.a.Vdeckel). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1105 Lehmann,A.E.
Nützliches Buch für die Küche bey Zubereitung der Speisen. 7. Aufl. Lpz., Volckmar 1843. XXXII, 431 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1106 Bickelmann,G.C.
Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst;... 2. verm. u. verb. Aufl. Zittau u. Lpz., Nauwerck 1836. VIII, 359 S., 1 Bl. Opbd. (Tls. fl. u. bschabt, Rckn. mit Ausriss). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Lehrbücher)
103-1107 Leipziger bürgerliches Kochbuch
für angehende Hausmütter und Köchinnen. Nach alphabetischer Ordnung. 3. verm. Aufl. Lpz., Vogel 1806. 354 S. Umschl. d. Zt. (Fleckig, tls. randrissig u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Leipzig)
103-1108 Wolf,J.C.
Neues Leipziger Koch-Buch, oder gründliche Anweisung, wie ein angehender Koch oder Köchin alle vorkommende Speisen, wie auch allerley Backwerk nach dem besten und neuesten Gout zubereiten... 2. verb. u. verm. Aufl. Ffm. u. Lpz., Böhme 1779. 4 Bl., 444 S., 14 Bl., 40 S. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Leipzig)
103-1109 Riedl,C.C.
Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet... Lindau, Stettner 1852. Mit 63 Abb. auf 9 lithogr. Taf. X, 710 S. Lwd. d. Zt. (Tls. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Lindau)
103-1110 Löffler,C.
Neuestes Kochbuch für Haushaltungen aller Stände oder Anweisung nach mehr denn 650 Recepten alle vorkommenden Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten. 2 versch. Stereotyp-Ausgaben. Reutlingen, Enßlin u. Laiblin (um 1890). Kl.8°. Illustr. Ohlwdbde. (Gebrauchsspuren) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1111 Löffler,C.
Neuestes Kochbuch für Haushaltungen aller Stände oder Anweisung nach mehr denn 650 Recepten alle vorkommenden Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten. 5 versch. Stereotyp-Ausgaben. Reutlingen, Enßlin u. Laiblin (um 1890). Kl.8°. Illustr. Ohlwdbde. (Gebrauchsspuren) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1112 (Löffler,F.L.).
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmakhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confecturen, des Gefrornen und Eingemachten. Stgt., Betulius 1791. 4 Bl., 608 S., 12 Bl. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1113 (Löffler,F.L.).
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confect, des Gefrornen und des Eingemachten. 2 Bde. Neue sehr verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1800-09. 592 S., 12 Bl.; 3 (von 4) Bl., 628 S., 2 Bl. Läd. Pbde. d. Zt. (Bd. 1 ohne Rckn., tls. beschabt u. best., tls. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1114 (Löffler,F.L.).
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confect, des Gefrornen und des Eingemachten. 2 Bde. 5. Aufl. u. Neue durchaus verb. u. verm. A. Stgt., Steinkopf 1809-11. VIII, 646 S.; 4 Bl., 628 S. Läd. Pbd. d. Zt. u. marm. Pbd. d. 19. Jhs. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1115 (Löffler,F.L.).
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmakhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confecturen, des Gefrornen und Eingemachten. Stgt., Betulius 1791. 4 Bl., 608 S., 12 Bl. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1116 Löffler,F.L.
Neues Kochbuch oder bewährte u. vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w. 9. umgearb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1850. XVIII, 422 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1117 Lönne,C.A.
Practisches Kochbuch, enthaltend: Anweisungen zur Bereitung und Behandlung von... 3. verb. Aufl. Schleswig, Bruhn 1843. VI, 292 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1118 (Morgenstern,J.C.)
Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will... Neue rechtmäßige verb. u. verm. Ausg. Magdeburg, Creutz 1788. Mit 1 Kupfertaf. (nur die li. Hälfte). 8 Bl., 631 S. Spät. marm. Pbd. (Rckn. mit Leinen erneuert, Vors. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Magdeburg)
103-1119 (Morgenstern-Schulze,J.K.
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue, von der Verfasserin verb. u. verm. Aufl. Magdeburg, Creutz 1784). Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 7 (statt 8; ohne Titelbl.) Bl., 584 S., 16 Bl. Läd. Pbd. d. Zt. (Fragment. erhalten). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Magdeburg)
103-1120 Marperger,P.J.
Vollständiges Küch- und Keller-Dictionarium, in welchem allerhand Speisen und Geträncke, bekannte und unbekannte, gesunde und ungesunde, einheimische und ausländische, wohlfeile und kostbare, nothwendige und entbehrliche....beschrieben, ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort, Zeit und Preiß...gewiesen; ferner allerhand nützliche Haushaltungs- Gesundheits- Lebens- und Policey-Regeln, mit moralischen Anmerckungen, gegeben... grosser Herren Banquets, solenne Festins und Tractirungen, Adelicher und Bürgerlicher auch geringer Standes-Personen Conviva wohl einzurichten, die Tafeln zierlich anzuordnen, zu gearniren und zu besetzen gelehret...Hamburg, Schiller Wwe. 1716. Kl.4°. 7 Bl., 1352 S. Läd. Hldr. d. Zt. (Rckn. mit Ausrissen, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
103-1121 (Massialot,F.).
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois. Bd. 1 (von 3). Paris, Prudhomme 1722. Mit 11 tls. gefalt. Holzschn.-Taf. 6 Bl., 500 S., 12 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Berieb. u. best., Bezug etw. brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)