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Auktion 144:

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4 - Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft


 
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103-1122 Ritzerow,F.

Ritzerow,F.Mecklenburgisches Kochbuch. 7. Aufl. Wismar, Hinstorff 1890. 3 Bl., XVI, 422 S. Lwd. d. Zt. mit aufkasch. Orig.-Leinenbezug mit Goldpräg. (Dieser etw. fl., tls. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Mecklenburg)

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103-1123 Ritzerow,F.

Ritzerow,F.Mecklenburgisches Kochbuch. 11. Aufl. Wismar, Hinstorff 1904. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Mecklenburg)

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103-1124 (Menon).

(Menon).La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se melent de dépenses de maisons. Nouv. Ed. Brüssel, Foppens 1756. 4 Bl., 484 S. Marm. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Etw. berieb. u. best., Gelenke mit kl. Einrissen, ob. Kap. mit kl. Auriss). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1125 Micheler,K.

Micheler,K.Wehrkraft-Kochbuch. Hrsg. in Verbindung mit dem Bayerischen Wehrkraftverein und dem Dt. Pfadfinderbund. Lpz., Spamer (um 1915). Mit Abb. 86 S., 5 Bl. Ohlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1126 (Mökel,J.K.J.).

(Mökel,J.K.J.).Leipziger bürgerliches Koch-, Back- und Wirthschaftsbuch für angehende Hausmütter und Köchinnen. 5. verb. Aufl. Lpz., Vogel 1811. 3 Bl. (statt 7 o. XIV S.), S. 3-543 (ohne S. 1-2). - ╔Angebunden: (Holle,M.)╗ Die besorgte Hausfrau für den Winter oder Anweisung zum Abbacken, Einmachen, Einlegen, Aussieden und Aufbewahren des Obstes und anderer grünen und trocknen Gartenfrüchte ... auf Erfahrung gegründet und zum Besten angehender Hausfrauen hrsg. Pirna, Friese (1809). S. 1-178 (statt 183). Läd. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., Rckn. mit Knickfalte). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1127 (Mökel,J.K.J.).

(Mökel,J.K.J.).Leipziger bürgerliches Koch-, Back- und Wirthschaftsbuch für angehende Hausmütter und Köchinnen. 5. verb. Aufl. Lpz., Vogel 1811. XIV, 543 S., 2 Bl. "Wäsche-Verzeichniß". Pbd. d. Zt. (Rckn. fehlt, starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1128 Müller,P.

Müller,P.Neues Kochbuch für Haushaltungen aller Stände mit nahezu 500 Rezepten. 2. Aufl. Reutlingen, Fleischhauer u. Spohn 1857. 12°. XX, 236 S. Opbd. (Tls. beschabt u. fl., Vdeckel mit Knickfalte). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1129 Buchner,C.

Buchner,C.Die erfahrene Münchener Köchin, oder vollständiges und geprüftes bayerisches Kochbuch für herrschaftliche sowohl als bürgerliche Küchen eingerichtet... Mit einem Anhang von einigen nützlichen Sachen für die Haushaltung. Mchn., Fleischmann 1838. XII, 468 S. Hlwd. d. Zt (Berieb. u. best., Rckn. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, München)

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103-1130 Glückstein,T.

Glückstein,T.Die Münchener Fleisch- u. Fischspeisen-Küche....1100 Rezepte. Mchn., Seyfried 1911. 311 S. Illustr. Olwd. (Berieb. u. best., etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, München)

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103-1131 Naumann,L.

Naumann,L.Systematik der Kochkunst. Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände. 3. Aufl. Drsdn., Schönfeld 1900. Gr.8°. Mit Holzstichtitel, 83 Textholzst. u. zahlr. Tab. im Text. XX, 560 S. Olwd. (Rckn. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1132 Neues Kunst- und Wunderbuch

Neues Kunst- und Wunderbuchoder Verborgene Geheimnisse welche ein sterbender Vater seinen Kindern übergeben, bestehend in einer Sammlung ausgesuchter Vorschriften zum Gebrauche für Haus- und Landwirthe,... Künstler und Kunstliebhaber und Hausmütter. Hrsg. v. A.R*** 5. neu umgearb. u. verm. Aufl. 3 Tle. in 1 Bd. Nbg., Zeh (1820). VIII, 428 S. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Rckn. erneuert, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1133 Neuestes, allgemein verständliches

Neuestes, allgemein verständlichesKochbuch oder gründliche Anweisung zum Kochen, Backen, Braten, Schmoren... und zur Bereitung des Essigs. Von einer Freundin der Kochkunst hrsg. 2. sehr verb. u. verm. Aufl. Quedlinburg, Ernst 1835. Mit lithogr . Frontisp. VIII, 600 S. Einf. läd. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., Geleke tls. gerissen u. Rckn. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1134 Niggl,J.N.

Niggl,J.N.Die deutsche Küche. Ein zweckdienliches Kochbuch für herrschaftliche und bürgerliche Küchen, nach der guten und deutschen Art und Weise. Mchn., Franz 1872. Mit lithogr. Titelbl. und 11 Tafeln in Lithographie. 4 Bl., XVI, 359 S. Hlwd. d. Zt. (Kap. mit kl. Ausrissen, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1135 Müller,D.

Müller,D.Allgemeines deutsches Kochbuch oder leicht verständliche Anweisung zum Kochen, Braten, Backen, Einmachen etc. Hbg., Schuberth u. Niemeyer 1831. XXX, 452 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Stärker beschabt, Gelenke eingeriss., Kap. mit Ausrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Norddeutschland)

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103-1136 (Endter,S.M.).

(Endter,S.M.).Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin ... hinterlassene und bißhero Bey unterschiedlichen, der Löbl. Koch-Kunst beflissenen Frauen zu Nürnberg zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerck-Zettul. Nbg., W.M.Endter 1712. 4°. Mit gest. Titelkupfer, 2 gefalt. Kupfertafeln und 15 mitpag. Falttabellen. 1 Bl., 6 Bl., 1127 (recte 1110) S., 32 Bl., 20 w. Bl. Prgt. d. Zt. (Gebräunt tls. fl., ohne Schließen, Ecken, Kap. u. Kanten tls. mit Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Nürnberg)

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103-1137 Kleines Nürnberger Kochbuch,

Kleines Nürnberger Kochbuch,enthaltend geprüfte Vorschriften zur Zubereitung aller in einer bürgerlichen Haushaltung vorkommenden Speisen und der gewöhnlichsten Bäckereien. Nbg., Zeh 1818. Mit gest. Front. (Küchenszene). VI, 212 S. Marm. Pbd. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Nürnberg)

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103-1138 Rosenfeld,M.J.

Rosenfeld,M.J.Taschenbuch der Kochkunst durch Erfahrung erprobt und herausgegeben. Nürnberg, Campe 1812. VI S., 1 Bl., 328 S. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt, fl. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Nürnberg)

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103-1139 Obermeier,K.

Obermeier,K.Sailer'sches Familien-Handbuch. Ein vollständig belehrendes Werk für Küche und Haushaltung in 1200 Recepten... Mchn., Deschler 1865. Mit 11 Falttaf. XII, 271 S. Hlwd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., Kap. mit kl. Ausrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1140 Stöckel,E.

Stöckel,E.Die bürgerliche Küche, oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeten Mittelclasse. 3. verm. Auflage. Wien, Sollinger 1835. XXIV, 352 S. Pbd. d. Zt. mit aufkasch. OU. (Fleckig und bestoßen). - Vlg. Horn-A. 600. - Wasserrandig und tls. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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103-1141 Wiener Kochbuch.

Wiener Kochbuch.(um 1905). 136 S. 2,3 x 2,1 cm. Silbereinband mit Blumenschmuck im Jugendstildekor mit Öse (für eine Kette). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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