Die Küche des wohlhabenden Wieners... mit einem Anhange: die Lehre des Kochens mittelst Dampf. Wien, Jasper 1846. Mit illustr. lithogr. Titel. XVIII, 378 S. Hldr. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Wien)

Nicht mehr als sechs Schüsseln! Ein Kochbuch für die mittleren Stände. 2. durchaus verb. u. stark verm. Aufl. Wien, Haas 1827. Kl.8°. XIV S., 1 Bl., 430 (von 432) S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. 3. Aufl. Tl. 1 (von 2). Wien, (Haas 1837). Mit gest. Front. u. 13 Kupfertaf. XXVII, 507 S. Mod. Hldr. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)