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Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
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Auktion 143:
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Auktion 143
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Autor: Escoffier,A.
143-744 Escoffier,A. Der Kochkunst-Führer. Handbuch der modernen Küche. Ffm., Fachschriften-Verlag 1904. XIV S., 1 Bl., 808 S. Ohldr. (Best. u. berieb., ob. Kap. läd.). - Erste dt. Ausgabe. - Papierbedingt gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
143-745 Escoffier,A. Le Guide Culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique. Paris 1903. Gr.8°. Mit einigen Textabb. u. 1 Falttabelle. 6 Bl., 792 S., 2 Bl. Roter Hldr. mit Rtit. (Tls. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
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Nächste Auktion 143
findet von 6.-8. Mai 2026 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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