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143-679 Rumford,B.v.
Schätzpreis: 300,00 €
Ueber Küchen-Feuerherde und Küchengeräthe nebst Beobachtungen über die verschiedenen Theile der Kochkunst und Vorschlägen zu ihrer Verbesserung. Weimar, Landes-Industrie-Comp. 1803. Mit 13 gefalt. Kupfertaf. u. einigen Textabb. 4 Bl., 436 S. Mod. Pbd. mit Rsch.
(= Kleine Schriften, Bd. 3). Erste dt. Ausgabe. Weiss 3281. Walterspiel 438. - R. führte in Bayern die Kartoffel ein u. erfand die nach ihm benannte Rumford-Suppe. - Etw. fleckig, St.a.T. - Dabei: Ritsert,G.L. Allgemeinnütziges Kochbuch für Teutschland. Bd. 2. Neue, verb. u. wohlfeile Ausg. Gießen, Heyer 1825.
  
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