Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Telefon 07231 / 92 32 0 http://www.kiefer.de
Auktion 133:
Translator:
Auktion 80
Kontext-Informationen
|
Artikel suchen
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
Sie befinden sich momentan innerhalb einer abgeschlossenen Auktion. Alle Artikel sind bereits verkauft. Es können keine Gebote mehr angenommen werden.
80-1021 Hampel,F.
Der Saucier. Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute. Wien u.a., Hartleben (1897). XI, 144 S., 1 Bl. Olwd. mit Goldpräg. (Etw. fleckig u. berieb.).
Weiss 1430. Erste Ausgabe, selten. - Behandelt Grundsaucen, Fisch-, Fleisch-, Gemüse-, Mehlspeisen- u. Kalte Saucen. - Heftklammern angerostet, Titel u. Vors. wasserrandig. - Exlibris.
|
Nächste Auktion 133
findet von 2. - 4. Mai 2024 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Ähnliche Artikel
133-441 Naumann,L., 40,00 €
133-417 Gerike,A., 60,00 €
133-438 (Morgenstern-Schulze,J.K.)., 120,00 €
133-432 (Löffler,F.L.), 40,00 €
133-449 Rytz,L., 80,00 €
|
|