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88-787 Klenze,(H.).
Handbuch der Käserei-Technik. Bremen, Heinsius 1884. Mit 194 Holzschn. im Text u. 33 autotyp. Taf. XVI, 643 S. Hlwd. um 1920 mit Rtit.
Georg 1061. Erste Ausgabe. - Hauptwerk des ausgewiesenen Milchchemikers. - Tit. mehrfach gest. u. mit hs. Vermerk. - Leicht gebräunt (Taf. stärker).
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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KIEFER Pforzheim
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