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Auktionshaus Kiefer
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126-881 Gastronomie.
Sammlung von 7 Schriften. Versch. Formate u. Einbde.
Enthält: Brendel,H. Der Gastronom. 9. Aufl. Drsdn. (ca. 1920). - Grosses Restaurations-Kochbuch Ffm. u.a. 1905. Wasserschaden. - Kübler,M.S. Das Hauswesen... 16. Aufl. Stgt. 1912. - Hering,R. Lexikon der Küche. 16. Aufl. Gießen 1969. - Holtzendorff,M.v. Wegweiser im Haushalte und in der Küche. 2. Ausg. Hannover u. Lpz. 1902. - Dietiker,R. Aus dem Reiche der Gastronomie. Bern 1947. - Guyer,E. Das Hotelwesen der Gegenwart. 2. Aufl. Zürich 1885.
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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KIEFER Pforzheim
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