Der Saucier. Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute. Wien u.a., Hartleben (1897). XI, 144 S., 1 Bl. Olwd. mit Goldpräg. (Etw. fleckig u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Handschrift auf Papier, erste Hälfte 19. Jhdt. Gr.8°. Ca. 300 beschr. S. Pbd. d. Zt. (Rckn. überkl., Gelenke gebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

Deutsche Handschrift auf Papier. Manuskript, frühes 19. Jhdt. Kl.4°. Ca. 200 S. (versch. Hände), Register. Ldr. d. Zt. (Rckn. mit Fehlst.). - Einige wenige S. und Innendeckel mit Verkritzelungen, 3 Bl. fehlen, fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

von 14 Koch- u. Rezeptbüchern, dt. Handschrift auf Papier, zweite Hälfte 19.-erste Hälfte 20. Jhdt. Versch. Formate u. Einbde. - Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

(Deckeltitel). Hs. Kochbuch mit zahlr. Eintr. (1873-1916) u. 20 chromolithogr. Zwischentiteln sowie einigen eingekl. Zeitungsartikeln (Rezepte). Hlwd.-Klemmbd. mit aufgez. Deckeltitel. - Fleckig, tls. Randläs. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

Kochbuch für Haushaltungen aller Stände. 2. verb. Aufl. Bln., Hayn 1841. XII, 860 S. Mod. Hkunstldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

ABC der Küche. 9. verb. u. verm. Aufl. Bln., Habel 1908. Mit 6 (4 chromolithogr.) Taf. u. 16 Textabb. XI, 1000 S., 4 Bl. Olwd. - Weiss 1595. - N.a. Vortitel, sonst gutes Ex. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. 13. Aufl. Hbg., Haendcke & Lehmkuhl 1884. IV, 347 S. Neuer Lwd. - Vgl. Weiss 2194. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Holstein)

Eine Ouartal-Schrift. Enthält alle vier Quartale. 2. Aufl. Halberstadt, Delius 1784. 346 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Gelenke tls. eingeriss., tls. fl. u. beschabt, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

von 95 Schriften, zweite Hälfte 19.-20. Jhdt., davon 85 Kochbücher. Versch. Formate u. Einbde. (Tls. starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confekturen, des Gefrornen und Eingemachten. Anhang oder Zweyter Theil. Neue durchaus verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1809. 4 Bl., 628 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer. Ersten Bandes, welcher das Kochbuch enthält, erste Abtheilung. 7. verb. Aufl. Stgt, Steinkopf 1824. XI, 580 S. Pbd. d. Zt. (Berieb., tls. beschabt, u. best., Rckn. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues vollständiges Kochbuch. 2 in 1 Bd. Hannover, Helwing 1821-23. XXIV, 366 S., 1 Bl., XXVIII, 180 S. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verb. u. verm. Aufl. (1. Bd., von 4). Magdeburg, Creutz 1788. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 8 Bl., 631 S. Pbd. d. Zt. (Gebrauchsspuren, neues Rsch.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verb. u. verm. Aufl. Bd. 1 (von 3). Magdeburg, Creutz 1798. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., XIV, 576 S. Neuer Pbd. unter Verwendung alten Materials. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue verm. Aufl. Bd. 1 (von 4). Magdeburg, Creutz 1806. Mit 2 gefalt. Kupfertaf. XIV, 543 S. Hldr. d. Zt. (Rckn. fehlt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Bayersche (!) Köchin in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für vornehme, als gewöhnliche Küchen eingerichtet ist, und in beiden mit besonderm Nutzen gebraucht werden kann. Karlsbad, Franieck 1805. XXX S., 1 Bl., 394 S., 10 Bl. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Das neue große geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten, enthält: ein tausend fünf hundert und acht Kochregeln für Fleisch- und Fasttage... nebst einem Anhang... 2., verb. u. mit 122 Speisen verm. Ausg. Linz 1807. Mit gest. Frontisp. (Küchenszene). IV S., 8 Bl., 688 S. Hldr. d. Zt. (Starke Gebrauchsspuren). - Weiss 2824. - Braunfleckig, tls. etw. wasserrandig, Frontisp. mit kl. Kritzelei, Vors. erneuert. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Das neue große geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch... Linz 1804. Mit gest. Frontisp. VI S., 4 Bl., 629 S., 2 Bl. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Sammlung von 12 Schriften, versch. Aufl. Bln., Bong u.a. ca. 1930-50. Gr.8°. Mit zahlr. Abb. Olwdbde. bzw. Ohlwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)