125-666 Gut,J.
Mostbüchlein. Ausführliche und gründliche Anleitung zur Bereitung eines guten Mostes. 4., verb. Aufl. Bern, Wyss 1885. 67 S. Läd. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
125-667 Kässner,W.E.
Los au Vin! Six Lithographies. Lausanne, Roth & Sauter 1943. Fol. Mit Titelvign. u. 6 Bl. Lithogr. 13 Textbl. Lose in Opp.-Mappe. (Rckn. mit Bezugsfehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
125-668 Revue de Viticulture.
Organe de l'agriculture des régions viticoles. Publiee sous la direction de P.Viala et L.Ravaz. Bde. 34-38. Paris, Bureaux de la "Revue de Viticulture" 1910-12. 4°. Mit einigen Taf. u. Ktn. sowie zahlr. Abb. im Text. Hlwdbde. d. Zt. mit Rsch. (Schwache Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
125-669 Ruthe,W.
Der deutsche Wein. Kultur- und wirtschaftsgeschichtliche Betrachtungen. München, Bruckmann, o. J. (1926). 4°. 176 S. mit 104 Abb., darunter 2 Karten. OPrgt. mit goldgepr. Rückentitel, dekorativer Rückenverg., Deckelschild mit goldgepr. illustr. Rahmen u. Kopfgoldschnitt u. Orig.-Pappschuber. (Schuber etw. braunfl.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
125-670 Sammlung
von 19 Bdn. zum Thema Wein. 19. u. 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
125-671 Viala,P. u. L.Ravaz.
Les Vignes Americaines. Paris, Firmin-Didot (1896). Mit Textabb. VI, 390 S. Hlwd. d. Zt. mit Rtit. (Rckn. etw. gebräunt, tls. etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
125-672 (Alletz,P.A.).
L'Albert moderne, ou nouveaux secrets eprouves et licites,... Paris, Duchesne 1774. VIII, 415 S. Ldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-673 Appert,(F.).
Die Kunst alle animalischen und vegetabilischen Substanzen... mehrere Jahre zu erhalten. Eine der nützlichsten Erfindungen. 3. verm. Aufl. Wien 1832. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. XVI, 136 S., 2 Bl. Obrosch. (Etw. angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-674 Coler(us),J.
Calendarium Perpetuum et Sex Libri Oeconimici... Das ist, ein stetswerender Calender, auch sechs nothwendige und gantz nützliche Hausbücher,... Wittenberg, J. Hake für P. Helwig 1627. Fol. Mit 2 Holzschn.-Portraits u. zahlr. Textholzschn. 6 Bl., 277 S., 15 Bl., 1187 (recte: 1165) S., 25 Bl. Blindgepräg. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln. (Starke Gebrauchsspuren, fehlen die Schließen, Rckn. beschäd., Deckel tls. überklebt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-675 Curieuser
und immerwährender Astronomisch- Meteorologisch- Oeconomischer- Frauenzimmer- Reise- und Hand-Calender. Mischaufl. Bde. 1-3. Erfurt, Funcke 1738-44. Mit 3 Front., Titelbl. in Rot u. Schwarz sowie Tafeln u. zahlr. Textabb. Hprgtbde. d. Zt. mit Rsch. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-676 Helm,M.
Kunst- und Fleiß-übende Nadel-Ergötzungen, oder neu-erfundenes Neh- und Stick-Buch. Worin dem solche schöne Wissenschafft liebendem Frauenzimmer allerhand zu vielen Sachen anständige Muster und Risse, nach der neuesten Facon, zu deren nützlichen Bedienung vorgestellt. (Bd. 1 von 3). Nbg., J.C. Weigel (um 1720). Qu.Gr.4°. Mit Kupfertitel u. 48 (von 52, tls. gefalt.) Kupfertaf. 2 Bl. Drucktext (Vorrede u. Vor-Bericht). Ldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
125-677 (Hohberg,W.H.v.).
Georgica Curiosa aucta. Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben... 5. Aufl. Bde. 1-2 (von 3) in 2 Bdn. Nbg., Endter 1716. Fol. Mit 2 Kupfertiteln, 12 (davon 2 beids. bedr.) Kupfertaf. u. zahlr. Textkupfern. 6 Bl., 870 S., 18 Bl.; 6 Bl., 858, 48 S., 17 Bl. Prgtbde. d. Zt. mit Rsch. (Etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-678 Sammlung
von 11 Bdn. Meist 19. Jhdt. Versch. Einbände. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-679 Schubert,G.S. (d.i. J.C.D.Sinner).
Der ökonomische Künstler. Oder neuentdeckte Geheimnisse für Künstler, Professionisten, Jäger, Haus- und Landwirthe. Neueste (= 6.) verb. u. verm. Aufl. Coburg u. Lpz. 1827. XXXVI, 363 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-680 Schwarz,A.
Haus- und Küchen-Brevier. 2. mit einem Register verm. Aufl. Lpz., Spamer (um 1880). Mit getönt. Holzst.-Front. u. zahlr. Textholzst. X, 252 S., 1 Bl. Lwd. d. Zt. mit goldgepräg. Titel. (Fleckig, etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
125-681 Kerk,R.
Moderne Kaltgerichte und Dekorationen. Hrsg. von B. Höppner u. R. Kerk. Barmen, Kerk 1929. Qu.8°. Mit 171 (num. 1-170 u. 83-a) tls. farb. Taf. 80 S. Mod. Lwd. mit aufgez. Deckeltitel. (Lose). [...]
(Küche und Haushalt, Kaltgerichte)
125-682 Allerneuestes
Oesterreichisches Kochbuch für herrschaftliche und andere Tafeln. Hrsg. von einem erfahrnen fürstlichen Koch... 2. Aufl. Graz, Trötscher 1792. Mit gest. Front. 3 Bl., 381 S., 12 Bl. Läd. Pbd. d. Zt. (Rckn. fehlt, Vdeckel lose). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
125-683 (Audot,L.E.).
La Cuisiniere de la Campagne et de la Ville, ou nouvelle cuisine economique... Quatre-vingt-dixieme ed., mise au courant du progres annuel par J. Niclaus. Paris, Libr. Audot 1912. Mit kolor. Front. u. 400 Textabb. VIII, 784 S. Mod. Lwd. mit aufgez. Deckeln des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
125-684 Kümicher,C.
Constanzer Kochbuch. Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten u.s.w. 2. verb. u. verm. Aufl. Konstanz, Wallis 1825. Mit 11 Textholzschn. 416, XX S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bodensee)
125-685 Riedl,C.C.
Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in zweitausend einhundert und dreiundsechzig... erprobten Rezepten... 8., verb., um 123 Rezepte verm. Aufl. Lindau, Stettner 1878. Mit 82 Abb. auf 8 lithogr. Taf. IV, 758 S., 3 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb., Innengelenke verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bodensee)