Vollständiges Handbuch der deutschen Weincultur und Weinausbildung vom Samen der Weinbeere an bis zur Essigsäurebildung des Weines. Geordnet zum Selbstunterrichte für angehende Rebpflanzer, wie auch für praktische Weinbauer, Weinbauforscher und Weinerzieher. Erster Band: Der Weinbau. Frankfurt 1837. Mit 1 (von 2) Tafeln. 632 S. Pbd. d. Zt. mit Rtit. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)