65-1203 Bolley,P.A.
Handbuch der technisch-chemischen Untersuchungen. Eine Anleitung zur Prüfung und Werthbestimmung der im gesammten Gewerbswesen oder der Hauswirthschaft vorkommenden... Natur- und Kunsterzeugnisse. Frauenfeld, Vlg.-Comptoir 1853. Mit 54 Textholzst. XVI, 459 S. Hlwd. d. Zt. (Leicht best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
65-1204 Erlewein,E.Hauswirtschaftslehre der Neuzeit. 2 Tle. in 3 Bdn. Mchn., Peter o.J. (um 1940). Gr.8°. Mit 3 (1 farbl.) Frontisp., 48 (11 farbl.) meist photogr. Taf. u. zahlr. Abb. u. Tab. XI, 408; 409-856; IV, 607 S. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
65-1205 Konvolutvon über 20 Schriften Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
65-1206 Thieme,J.C.Haus-Feld-Arzney-Koch-Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausführliche Beschreib- und Vorstellung,. wie ein kluger Hausvatter und sorgfältige Hausmutter,... Nbg., Knorz für Hofmann 1682. 4°. Mit gest. Titel u. 40 (von 41) Kupfertaf. 5 Bl., 1889 S., 24 Bl. Läd. Ldr. d. Zt. über Holzdeckeln u. 1 (von 2) Messing-Schließen. (Rckn. fehlt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
65-1207 Wilhelmi,L. u. W.Löbe.Die musterhafte Oekonomie-Wirthschafterin oder vollständiger Unterricht über den ganzen Umfang des weiblichen Wirkungskreises auf dem Lande. 3. A. bearb. von W.Löbe. Straßburg, Schultz 1882. Mit zahlr. Abb. XV, 667 S. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Etw. best.). - Tls. stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
65-1208 Zuckerhammer
aus Holz zum Zerkleinern des Hutzuckers, wohl Mitte d. 19. Jhdts. Hammerteil verziert mit 2 lithogr. Ansichten (Schwefelbad Freyersbach u. Griesbach) sowie mit Ranken, der Stiel mit ausziehbarem Zuckermesser, ebenfalls rundum mit Blumenranken verziert, mit Klarlack überzogen. - Ger. Gebrauchssp. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
65-1209 Hollman,P.J.Handboek voor den Kaasmaker in Nederland. Amsterdam, Schuitemaker 1877. gr.8°. Mit 3 mont., farb. Taf. u. mehreren Texholzst. VIII, IV, 195 S. OU. (Leicht randriss., etw. gelockert). - Unbeschnitten, Blattränder leicht angefranst. [...]
(Küche und Haushalt, Käseherstellung)
65-1210 Klencke,H.Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- u. Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter. 5., neu durchges. Aufl. Lpz., Kummer 1881. XX, 547 S. Olwd. mit Gold- u. Blindpräg. (Leichte Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt)
65-1211 Altamiras,J.
Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia economica. Barcelona, Marti, 1767. 8 Bl., 176 S. Flex. Prgt. d. Zt. (Gebräunt, meist wellig u. fl., ohne Schließbänder). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1212 Badisches Kochbuch,Neues practisches, oder vollständige und bewährte Anleitung zur schmackhaftesten und wohlfeilen Zubereitung aller Suppen, Gemüse, Fleisch-, Fisch-, Mehl- und Eierspeisen... 11. verb. Aufl. Karlsruhe, Malsch & Vogel 1878. XXXVII, 280 S. Ohlwd. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1213 Badisches Kochbuch,Neues praktisches, oder vollständige und bewährte Anleitung zur schmackhaftesten und wohlfeilen Zubereitung aller Suppen, Gemüse, Fleisch-, Fisch-, Mehl- und Eierspeisen...12. verb. Aufl. Karlsruhe, Malsch & Vogel 1887. XXXVI, 279 S. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Berieben u. etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1214 Bickelmann,G.C.
Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst;... 2. verm. u. verb. Aufl. Zittau u. Lpz., Nauwerck 1836. VIII, 359 S., 1 Bl. Opbd. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1215 Bircher,A.Diätetische Speisezettel und fleischlose Kochrezepte. Bln., Salle 1906. 133 S., 1 Bl. Illustr. Olwd. (Berieb., N.a. Vdeckel.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1216 Braun,E. (Hrsg.).Neues Kochbuch für bürgerliche und feine Küche. 5. verb. Aufl. Grünstadt, Schäffer um 1890. 1 Bl., XXIV, 332 S. Olwd. mit Blind- u. Schwarzpräg. (Etw. berieb. u. best.). - Vgl. Georg 1099 (EA 1887). - Fleckig u. gebräunt, 1 Notizen-Bl. mit hs. Eintr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1217 Brenner,C.Kurzer Leitfaden für die praktische Hausfrau in der Küche. Rezeptbuch für die vom Verfasser geleitete Kochschule... 2. verm. u. verb. Aufl. Aarau, Sauerländer 1907. VII, 236 S., 12 (10 w.) Bl. (Notizen). Olwd. mit Nagelbeschlägen auf dem hinteren Deckel. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1218 Collingwood,F. u. J.Woollams.
Neues Londner Kochbuch oder allgemeiner Englischer Küchen-Wirthschafter, für Stadt und Land enthaltend vollständige Anweisung aller Arten von Speisen und Tafelgetränk.... Lpz., Baumgärtner 1794. Mit Frontisp. (zeigt Doppelporträt der Autoren) u. 13 Kupfertaf. (davon 12 num.). XII, 611 (recte 607) S., 16 Bl. Läd. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1219 Davidis,H.Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Reutlingen, Enßlin & Laiblin (um 1911). Mit 24 tls. farb. Tafeln u. 130 Textabb. 1136 S. Illustr. Ohlwd. (Tls. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1220 Davidis-Holle,H.Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche... 57. Aufl. Bielefeld u. Lpz., Velhagen & Klasing 1927. Mit 8 farb. Beilagen u. 51 Textabb. XXXVI, 666 S., 1 Bl. Illustr. Olwd. mit Kopfblauschn. in farb. illustr. Opp.-Schachtel. (Diese berieb.). - Mit der Orig.-Schachtel selten. - Gutes Ex. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1221 Eleonora, Maria Rosalia, Hrzg. zu Troppau.
Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christl. Samariters .... Arzneybuch ...u. Koch-Buch. 11. Aufl.. 2 Tle. in 1 Bd. Wien, Voigt 1726 u. 1724. 4°. 2 Bl., 499 S.; 1 Bl., 120 S., 5 Bl. Mod. Ldr. mit aufkasch. Lederbezug d. Zt. a. Deckeln u. Rckn. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
65-1222 Em(m)erich,E.Die deutsche Küche oder die Kunst schmackhaft und gründlich kochen zu lernen... von einer Augsburger Köchin. 3. stark verm. u. verb. Aufl. Kempten, Dannheimer 1867. VIII, 406 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)