Lehrbuch der Fischbereitung. Anweisung zum Salzen, Räuchern, Braten, Marinieren und Konservieren aller Arten Fische. Nebst einem Anhang über Bewahrung und Versendung frischer und lebender Fische. Stettin, Herrcke u. Lebeling (1889). Mit 2 Falttaf. u. einigen tls. ganzs. Abb. VI, 174 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb.). - Weiss 840. Erste Ausgabe. - Etw. stockfl., tls. etw. gelockert. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Hauswirtschaftslehre der Neuzeit. 2 Tle in 3 Bdn. Mchn., Peter (um 1940). Kl.4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u.a. Taf. Olwdbde. u. Ohlwd. (Tls. berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Kochkunst-Führer. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen französ. Küche und der feinen internationalen Küche. Aut. dt. Übers. d. vierten französ. Aufl., Nordhausen, Killinger (1923). Mit zahlr. Abb., XVI, 884 S. Olwd. (Berieben u. bestoßen). - Etw. gebr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Vollständiges und unentbehrliches Allgemeines Kochbuch für jetzige und künftige Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnnen. 5. verm. u. verb. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Erfurt, Henning 1850. XII, 211 S.; 1 Bl., 190 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieben u. bestoßen, tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Kochbuch oder theoretische Anweisung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst. 3. verb. u. verm. Aufl. Stgt., Bruckmann 1874. VIII, 482 S. Hldr. d. Zt. (Gelenke tls. geplatzt, etw. beschabt u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Illustriertes Servietten-Album. 9. Aufl. Ffm., Detloff, um 1890. Mit über 500 Holzstichabb. 2 Bl., 176 S. Illustr. Olwd. m. Gold- u. Silberpräg. (Stärker beschabt u. fleckig, unt. Kap. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Konvolut von 3 Koch- u. Hausbuch-Fragmenten. Deutsche Handschriften auf Papier. Süddeutschland (Münsing? u. a.) um 1760 bis ca. 1840. Je ca. 200:165; 215:180; 200:170 mm. Geheftet (2) u. lose Bl. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neuestes, vollständiges u. auf wirkl. Erfahrung gegründetes Kochbuch...Von Amalie S.....g. Hbg. 1843. XXXV, 516. Marm. Pbd. d. Zt. (Berieben u. bestoßen, tls. beschabt, hint. Deckel mit kl. Läsur). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

so in sich haltet allerhand rare und kostbare Speisen auf allerhand Art zu kochen und zu richten, von mir mit harter Mühe und grossem Fleise zusammen getragen, und verfertiget". Deutsche Handschrift auf Papier, ca. Mitte d. 18. Jh. 20,8 x 17,2 cm. 101 Bl., durchgeh. beschrieben. Geheftet, ohne Einbd., auf d. Rücken wenige Reste eines grünen Papierumschlags. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Kartoffelküche. Enthaltend: verschiedene der schmackhaftesten Kartoffelsuppen, Pasteten, Knödel, Krapfen,...Kuchen, Salate, versch. wohlfeile Gerichte, Kartoffelsaucen etc. 7. Aufl. Bern, Heuberger 1868. Mit Holzschn.-Titelvign. VIII, 96 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieben u. bestoßen). - Vgl. Georg 1454. - Papierbedingt leicht gebr., vereinzelt stockfleckig. N.a.Vors. - Sehr selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Kartoffelküche)

(von Fany Leimer ?, 2. Teil). Deutsche Handschrift auf Papier, um 1871. Gr.8°. 219 nn. Bl. Neuer einf. Pbd. mit Buntpapierbezug. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

für die deutsche Küche v. dt. Hausfrauen unter Mitwirkg. hervorragender Autoritäten der Koch- u. Backkunst. Bln. (1904). Gr.8°. Mit 16 (8 farb.) Tafeln u. zahlr. Textabb. 1 w. Bl., XXXVIII S., 587 S. Illustr. Olwd. (Etw. berieben u. fleckig, tls. Überz. leicht wellig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Illustrirte Halbmonatschrift für Hotel-, Restaurant-, Herrschafts- und bürgerliche Küche. Hrsg. u. verlegt v. Inter. Verband der Köche. 6. Jg. Ffm. 1904. Gr.8°. Mit zahlr. tls. ganzs. Textabb. XVI, 368 S. Olwd. mit Goldpräg. (Etw. stärker berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

von 7 Kochbüchern. Versch. Aufl., Formate u. Einbände. (Tls. mit Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

42. Bd. Oeconomische Encyklopädie,... Tl. 42: Koa bis Kohl. Brünn, Traßler 1790. Mit gest. Titelvign., gest. Frontisp. u. 15 tls. gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 758 S., 1 Bl. OU. (Fragment. erhalten). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Das Hauswesen... 7. Aufl. Stgt., Engelhorn 1875. Mit zahlr. Textholzschn. XII, 611 S. Blindgepr. Olwd. m. Rverg. (Berieb. u. tls. best., etw. fleckig). - Weiss 2133. - Etw. gebr., tls. stockfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Wurstologia oder Es geht um die Wurst. Eine Monographie über die Wurst. Wiesbaden, Kalle & Co. 1939. Kl.4°. Mit zahlr. tls. farb. u. mont. Textabb. u. 1 mehrf. gefalt. Bilderbogen. 250 S. Opbd. (Tls. berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confekturen, des Gefrornen und Eingemachten. 4. verb. u. verm. Aufl. Anhang oder 2. Tl. (von 2). Stgt., Steinkopf (1825). 1 Bl., 600 S. Priv. Hldr. (Tls. berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Stuttgarter Kochbuch. 27. Aufl. Stgt., Steinkopf 1911. Mit 8 farb. lithogr. Taf. 540 S. Illustr. Olwd. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Les plaisirs de la table. Où, sous une forme nouvelle, l'Auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne Cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins Gastronomes. Préface de M. Robert de Flers. Paris, Selbstvlg. (um 1925). 4°. Mit Buchschmuck v. P.F.Grignon. 333 S. OU. m. Deckelschild u. goldgepräg. Deckelfileten. (Rckn. verblaßt, tls. randrissig). - Druck in rot u. schwarz. - Gebräunt, unbeschn. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)