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Auktionshaus Kiefer
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143-971 Ballauf,T.
Estimate: 120,00 € | Sold for: 160,00 €
Die Wiener-Köchin wie sie seyn soll, oder: mein eigenes durch dreyßig Jahre geprüftes Kochbuch in sechs Abtheilungen. Enthaltend 1475 Speisen für Fleisch- und Fasttage,... Backereyen... auch einem Anhang von Speiszetteln des Mittags und Nachts... 3. von ihrer Schülerin Maria H*** sehr verm. u. verb. Aufl. Wien, Wimmer 1834. Mit gest. Front. u. 1 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., IV, 635, 52 S., 11 Bl. Mod. Hlwd. mit Rsch.
Weiss 220. - Das hübsche Front. zeigt "Die Küche wie sie seyn sollte". Die Autorin war Köchin beim Freiherr von Arnstein. - Leicht fleckig, N.a.V.
 
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