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Auktionshaus Kiefer
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143-939 Vollständiges Kochbuch,
Estimate: 240,00 €
oder Anweisung allerley Speisen auf abwechselnde und schmackhafte Art zuzubereiten... Neue, ganz umgearb. verm. u. verb. Aufl. Bern, Haller 1830. 2 Bl., 268 S. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Gelenke leicht beschäd.).
Weiss 4012. - Seltenes, wohl 1805 erstmals (vgl. Schraemli) ersch. Berner Regionalkochbuch, enthält auch Rezepte der internationalen Küche. - Tls. etw. fleckig, S. 225/226 mit Fehlst. im w. Rand, N.a.T., Vors. erneuert.
 
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