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143-921 (Schellhammer,M.S.).
Schätzpreis: 600,00 €
Das Brandenburgische Koch-Buch, oder: Die wohl-unterwiesene Köchinn,... Und aufs neue gedruckt. Bln. u. Potsdam, Rüdiger 1732. 4°. Mit gest. Front. u. 13 (von 14) tls. gefalt. Kupfertaf. (num. I-XII u. 2 nn.). 3 (von 15) Bl., 581 (von 599) S. Mod. Hldr. unter Verwendung alten Rckn.-Materials.
Weiss 3378. Sotheby's (Westbury) 457. - Die fehlende Taf. IX u. S. 265-268, 291/292, 303/304, 311-314, 351-354, 357/358, sowie die 12 nn. Bl. jwls. in Kopie eingeb. - Tls. etw. fleckig, Titel u. Front. mit unterl. Eckfehlst. - Ohne das oft beigebundene Werk "Confekt-Taffel".
      
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