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Auktionshaus Kiefer
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Auction 133:
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Auction 126
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126-917 (Massialot,F.).
Allerneueste Anweisung zum Kochen, nach der jetzigen Frantzösischen Manier alle Arten von Essen,... Aus dem Franz. übersetzt. Halberstadt u. Lpz., Schopp 1739. Mit gest. Front. 7 Bl., 880 S. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Etw. beschabt, vord. Gelenk angebrochen).
Erste dt. Ausgabe u. erste dt. Übers. eines franz. Kochbuchs überhaupt. Vgl. Horn-Arndt 168 (nur 2. dt. Ausg. 1747). Zur franz. Orig.-Ausgabe siehe Bitting S. 314 und Vicaire Sp. 573 ff. - Das Front. zeigt eine Küchenszene mit vier Köchen. - Massialot (1660-1733) war der beruhmteste Koch zur Zeit Ludwigs XIV. - Etw. fleckig u. gebräunt, Prager Bibl.-St. auf S. 880. - Gest. Wappen-Exlibris Tetschner Bibl. verso T., sowie Wappen-Exlibris de Thun. - (266) - Contemporary vellum with handwritten label on spine (somewhat scuffed, front joint broken). First German edition and first German translation of a French cookbook ever. Somewhat stained and browned.
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Next auction 133 takes place in May 2.-4., 2024
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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