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Auktionshaus Kiefer
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Auktion 77
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77-701 Eleonora Maria Rosalia Herzogin zu Troppau und Jägerndorff,
Freywillig-auffgesprungerier Granat-Apffel, deß christlichen Samaritans, Oder: Auß christlicher Lieb des Nächsten eröffnete Gehaimbnuß, vieler vortrefflichen, sondersbewährten Mitteln und Wurider-heylsamen Artzneyen wider unterschiedliche Zuständ und Ubel deß menschlichen Leibs und Lebens Auffs neue vermehrt (sambt einer kleinen Diaeta, wie sich bey jeder Kranckheit im Essen und Trincken zu verhalten; wie auch beygefügten neuen Koch-Buch ....nun zum zehendenmahl in öffentlichen Druck verfertiget. 2 Tle. in 1 Bd. Wien, 1. D. Voigt 1720. 4°. 2 Bl., 499 S.; 1 Bl., 119 S., 5 Bl. Prgt. d. Zt. (Rckn. oben mit Fehlst., fleckig).
Weiss 2300. Vgl. Horn/Arndt 125-128: Vgl. Ferguson 1, 235f. und Ferchl S.141. - Eines der berühmtesten Beispiele eines Hausschatzes der volkstümlichen Medizin. Das Kochbuch im Anhang enthält 531 Rezepte u. a. auch für »Speisen denen Patienten in unterschiedlichen Kranckheiten dienlich zu kochen «, ferner für Suppen, Sülzen, Milchspeisen, Torten und Gebäck, Fischgerichte,'Koch und Mueß','Würstel' sowie .candirte und eingemachte Sachen'. -
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Nächste Auktion 133
findet von 2. - 4. Mai 2024 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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