139-630
Sammlung
Estimate: 300,00 €
von 7 Schriften franz. Küche in 8 Bdn. Versch. Formate u. Einbde.
Enthält: Collin,N. Die Meister der franz. Küche aus acht Jh. Basel 1922. - Ude,L.E. The french cook. 6. ed. London 1819. - Careme,A. Le cusinier parisien... 3. ed. Paris 1842. - La cuisiniere de la campagne et de la ville... 31. ed. Paris 1851. - Salles,P. u. P.Montagne. La grande cuisine illustree. Paris 1900. - Dubois,U. u. E.Bernard. La cuisine classique. 2 Bde. Paris 1856. - Dubois,U. La cuisine artistique. Quinzieme ed. Paris 1930. - Gebrauchsspuren.
