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Auktionshaus Kiefer
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Auction 133:
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131-493 Jalowetz,E.
Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft. 2., unveränderte Aufl. Wien, Institut für Gärungsindustrie 1930. Mit 4 Portraits auf 1 Taf. 138 S. Olwd.
Seltenes Werk, "zusammengestellt aus vorliegenden, zum Teile veröffentlichten Arbeiten insbesondere Gutachten nebst eigenen Erfahrungen und Ansichten" (Titelbl.). - Dabei: Lense,K. Katechismus der Brauerei-Praxis. Ein Frage- und Antwortbuch... 4. Aufl. Mchn., Selbstverlag 1931. - Hennies,K. u. R.Spanner Die Brauerei im Bild, der Werdegang des Bieres. 2., erw. Aufl. Nbg., Carl 1940. - Zus. 3 Bde.
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Next auction 133 takes place in May 2.-4., 2024
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KIEFER Pforzheim
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