|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auktion 133:
Translator:
Auktion 117
Kontext-Informationen
|
|
Artikel suchen
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
Sie befinden sich momentan innerhalb einer abgeschlossenen Auktion.
Alle Artikel sind bereits verkauft. Es können keine Gebote mehr angenommen werden.
117-454 Kochbuch.
Deutsche Handschrift auf Papier, (um 1825). Gr.8°. 298 beschr., sowie ca. 100 w. S. u. 24 Bl. Reg. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.).
Dieses "Kochbuch einiger Speisen und Getränke für Kranke und Gesunde" (S. 1) stammt vermutlich aus dem süddeutschen oder österr. Raum. Neben den Rezepten für Suppen, Fleisch- u. Fischgerichte, Mehlspeisen, Kuchen und Gebäck enthält es auch Rezepte zur Seifenherstellung, Getränke ("Vorzüglicher Thee" von Majoranblättern, Stachelbeerwein, Nußlikör) und für die Herstellung von franz. Senf und Kräuteressig (mit Jahresangabe 1820 auf S. 125). Die Schrift wechselt ab S. 221. - Etw. stockfleckig. - Dabei: Scheibler,S.W. Allg. dt. Kochbuch... 9. Aufl. Bln. 1835. Mit Titelkupfer. - Dies. Dass., Tl. 2 in 2. Aufl. 1832, mit Titelkupfer u. 2 gefalt. gest. Taf.
|
Nächste Auktion 133
findet von 2. - 4. Mai 2024 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Ähnliche Artikel
133-438 (Morgenstern-Schulze,J.K.)., 120,00 €
133-393 Armster,S., 60,00 €
133-426 Klein,C.F., 40,00 €
133-441 Naumann,L., 40,00 €
133-431 (Löffler,F.L.)., 60,00 €
|
|
|