|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auction 141:
Translator:
Auction 91
Context information
|
|
Search items
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
You are actually browsing a previous auction.
Items shown are not availble to buy or to place a bid.
91-1845 Singstock,G.E.
Neuestes vollständiges Handbuch der feinen Kochkunst. Oder faßliche Anleitung zur schmackhaftesten Zubereitung aller Arten von Speisen nach deutschem, französischem und englischem Geschmacke... Mit einem Vorw. v. Geheimem Rath (Sigism. Frdr.) Hermbstädt. 3 Tle. in 1 Bd. Bln., Amelang 1819. XXXIV, 197 S.; 2 Bl., 221 S., 1 Bl.; 2 Bl., 206 S., 1 Bl. Mod. Hldr. mit Rverg. (Rckn. etw. fl.).
Weiss 3618. Erste Ausgabe. - H. weist in s. Vorrede daraufhin, daß die Angaben in den Rezepten "in den meißten Fällen... immer nach dem Gewicht bestimmt sind. Bisher waren in den Kochbüchern relative Angaben die Regel: "eine Hand voll, ein Löffel voll, eine Messerspitze, für einen Groschen..." wonach niemand sich richten kann". - Ohne die 2 Kupfertaf. Tls. braunfl. u. etw. verknittert. Einige Bl. mit kl. Wurmgängen in den Gelenken. Hint. Vors. mit Eckabriss.
|
Next auction 141 takes place in December 3 - 5, 2025
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items
141-581 Dissertationen, 200,00 €
141-579 Chateau Laroque., 160,00 €
141-580 Dissertationen, 267,00 €
141-602 Riedl,C.C., 120,00 €
141-603 Valentino, Gian Domenico, 800,00 €
|
|
|