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Auktionshaus Kiefer
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59-1046 Brunfaut,G.
Handbuch der modernen Kochkunst. Nach eigenen Erfahrungen und unter Benutzung der besten deutschen und französischen Quellen zusammengestellt. 2. verm. und verb. Aufl. Bln., im Selbstvlg. bei Gebr. Mann 1900. Gr.8°. 4 Bl., 636 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Kap. etw. läd., berieb.).
Weiss 522. - Brunfaut war Hoftraiteur des Großherzogs von Mecklenburg-Strelitz und Ehrenpräsident des Vereins Berliner Köche.
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Nächste Auktion 141
findet am 3. - 5. Dezember 2025 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
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