Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
neue Website >>
Testen und nutzen Sie unsere kommende Website. || Test and use our new upcoming website.

Auction 144:

Translator:

  Auction 143
 
You are actually browsing a previous auction.
Items shown are not availble to buy or to place a bid.
 
 


 
143-749

Anker,A. u. M.C.Banzer.


 
Küchen-Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln. 2. bedeutend erw. Aufl. Ffm., Fachschriftenverlag des Internationalen Verbandes der Köche (1903). 336 S. Illustr. Olwd. (Etw. berieb.).  
 
Weiss 126. - Die EA erschien anonym als 'Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln'. Standardwerk der Fischküche, behandelt auch ausführlich die Fischfonds und Saucen sowie die Nationalgerichte. - Vereinzelt leicht fleckig.
 
Anker,A. u. M.C.Banzer. | Bild Nr.1Anker,A. u. M.C.Banzer. | Bild Nr.2

Anker,A. u. M.C.Banzer. | Bild Nr.1

Anker,A. u. M.C.Banzer. | Bild Nr.2

Next auction 144

takes place in July 8-10, 2026


NEW:

Kiefer-live-auction

KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items

Author:
Anker,A. u. M.C.Banzer.
 
Chapter:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Keywords:
Küche und Haushalt
Kochbücher
Fischküche


144-542 Hochheimer,C.F.A., 100,00 €


144-559 Rumpolt,M., 4.667,00 €


144-537 (Sallengre,A.-H.de)., 60,00 €


144-529 Eupel,J.C., 60,00 €


144-545 Florinus,F.P., 867,00 €