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124-768 (Westing,B.).
Die Wangeroger Küche. Oldenburg, Schulze 1849. X, 327 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Rckn. erneuert).
Weiss 4164. Erste Ausgabe. - Gesuchtes Regionalkochbuch, u.a. mit zahlr. Rezepten für Meeresfrüchte, in dem jene Speisen u. Getränke aufgeführt sind, "welche man während der Saison, im Nordsee-Bade auf Wangeroge zu bereiten pflegt" (Vorwort). "Folgende verehrte Badegäste haben sich für das Erscheinen dieses Buches besonders interessirt und dasselbe veranlaßt" (folgt Namensliste). Die Rezepte für 16 bis 24 Personen ausgelegt. - Tls. leicht fleckig. - (43)
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Nächste Auktion 143
findet von 6.-8. Mai 2026 statt
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