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124-767 Viard,(A.) u. Fouret.
Le cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie ... 11. ed. Paris, Barba 1822. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. 4 Bl., 542, XXIII S. Hldr. d. Zt. mit Rsch.
Vicaire 860. - Das 1806 erstmals ersch. Werk galt lange Zeit als eines der besten franz. Kochbücher. - (135)
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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