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124-694 (Funk,M.D.).
Neues Fränkisches Kochbuch oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebackenes schmackhaft zuzurichten, Früchte einzumachen und Kräuteressige zu verfertigen, nebst mehreren zur Koch- und Haushaltungskunst nuezlichen Vorschriften. Ansbach, Gassert 1813. XXXII, 646 S., 1 Bl. Neuer Hldr.
Weiss 1158 (mit Abb. der 2. Aufl. 1816). Die sehr seltene erste Ausgabe dieses Regional-Kochbuchs, enthält 935 Rezepte. - Tls. leicht fleckig, hs. Besitzverm. a.V. - (78)
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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