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124-620

Anthus,A. (d.i. G.B.Blumröder).


 
Vorlesungen über Esskunst. 2. Ausg. Lpz., Wigand 1852. VIII, 276 S. Lwd. d. Zt. mit Blind- u. Goldpräg. (Rckn. erneuert).  
 
Weiss 147. Vgl. Bitting 11 (EA 1838). ADB II, 756. - "Das gescheiteste Buch, das über unser Thema geschrieben wurde. Verf. ist der Arzt Blumröder, dessen Kenntnisse über das unerschöpfliche Gebiet der Gastronomie, bestimmt sogar Brillat-Savarin beeindruckt hätten" (Schraemli). - Etw. fleckig, vord. Innengelenk verstärkt. - (153)
 
Anthus,A. (d.i. G.B.Blumröder). | Bild Nr.1

Anthus,A. (d.i. G.B.Blumröder). | Bild Nr.1

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Sachgebiete:
Küche und Haushalt
Gastrosophie


143-721 C(adet-Gassicourt,C.-L.)., 160,00 €


143-723 Cardelli,P. (d.i. H.Duval)., 60,00 €


143-726 Colombie,A., 160,00 €


143-580 Anthus,A. (d.i. G.Blumroeder)., 100,00 €


143-691 Apicius,C., 240,00 €