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121-476 Gartler,I. u. B.Hikmann.
Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält Tausend fünfhundert fünfzig Kochregeln für Fleisch- und Fasttage... 20. verb. u. verm. Aufl. Wien, Gerold 1797. Mit gest. Front. 3 Bl., 588 S., 56 S., 3 (von 8) Bl. Mod. Hlwd.
Weiss 1177. - Gebrauchsspuren, Titelbl. u. S. 1/2 aufgez., Front. mit kl. unterl. Fehlst. (ger. Darst.-Verlust). - Dabei: Dietzsch,O. Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und Verfälschungen. Zürich 1877. - Moleschott,J. Lehre der Nahrungsmittel. Erlangen 1853. - Wölfert,H. Zeitschrift gegen Verfälschung der Lebensmittel... Jg. 1 (Nr. 1-52) u. 2 (1-43) in 2 Bdn. - Zus. 5 Bde.
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Nächste Auktion 141
findet am 3. - 5. Dezember 2025 statt
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