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116-501 (Touchy,F.C.).
Verbesserter Brau- und Brandtweinurbar nach ökonomischen Grundsätzen und vieljährigen Erfahrungen. Nebst einem Anhang von Bereitung des Aepfelweins... 2. Aufl. (Tl. 1). 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Hertel 1794-95. 8 Bl., 352 (von 360) S., 2 Bl., 364 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., Rckn. verzogen, mit Fehlst. u. gerissen, tls. Gelenke u. Kanten beschäd.).
Holzmann-B. I, 7445. Schoellhorn 253 u. 269. - Seltenes u. interessantes Werk über Bierbrauen, Branntweinbrennerei (u.a. auch Viehmästung u. Schweinehaltung), Weinbereitung. Der zweite Teil enthält Zusätze und Anmerkungen zum Bierbrauen u. Branntweinbrennen, Verfertigung nützlicher Essenzen und Tinkturen, Essigbereitung etc. - Gebrauchter Zustand. An mehreren Stellen einige Bl. mit größeren Einschnitten u. vereinzelt Randbeschäd., ohne Textverlust, am Schluss des 1. Teils fehlen 4 Bl. Durchgehend gebräunt u. tls. fleckig u. wasserrandig, tls. Wurmsp. im Bug mit geringer Textbeeinträchtigung. 1 Bl. mit Eckabriss mit etw. Textverlust, tls. Ecken knickfalt. Besitzverm. a.d. Innendeckel.
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findet von 6.-8. Mai 2026 statt
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