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110-1115 Portefeuille der Kochkunst
und Oekonomie nach systematischer Ordnung. (2. Tl.). Danzig, Brückner 1785. Mit Holzschn.-Tvign. 1 Bl., 564 S., 16 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Tls. beschabt u. best., Rckn. mit Wurmspuren).
Weiss 3008: "erschien auch als 'Danziger Kochbuch'. Identisch auch mit dem 3. Tl. des - nicht von J.K.Morgenstern stammenden - 'Unterrichts für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will'. - Durchgeh. gebräunt u. stockfl. Anfang etw. wasserrandig. Vord. Innengelenk mit Wurmspuren.
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findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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