Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Telefon 07231 / 92 32 0 http://www.kiefer.de
Auktion 134:
Translator:
Auktion 110
Kontext-Informationen
|
Artikel suchen
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
Sie befinden sich momentan innerhalb einer abgeschlossenen Auktion. Alle Artikel sind bereits verkauft. Es können keine Gebote mehr angenommen werden.
110-1097 (Le Prince, F).
Neues Anrichte-, Trenschir- und Vorlege-Büchlein. Eine Anweisung. Frankfurt u. Leipzig (ca. 1820). Mit 3 mehrfach gefalt. Kupfertaf. 54 S. Pbd. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.).
Holzmann-B. 2277. Nicht in den einschlägigen Kochbuchbibliographlen. - Seltenes Tranchierbuch mit Anweisungen zum Zerlegen von Kalbsköpfen, Geflügel, Spanferkel, Hammel-, Kalbs-, Reh-, Hirsch-, Schweinskeulen, u. a. Darüber hinaus mit Ratschlägen zum Dekorieren einer Tafel u. verschiedene Menüvorschläge. Die Taf. mit Abb. von den zu zerlegenden Fleischstücken oder Tieren u. Vorlegeanweisungen einer Festtafel. - Durchgeh. gebr. u. stockfl. - Sehr selten.
|
Nächste Auktion 134
findet von 3. - 5. Juli 2024 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Ähnliche Artikel
134-640 Mackeldey,J., 60,00 €
134-631 Cole,M., 300,00 €
134-636 (Massialot,F.)., 1.200,00 €
134-626 Sigerus,E. (Hrsg.)., 60,00 €
134-615 Champagner Brut Perrier Jouët Belle Epoque., 150,00 €
|
|