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Auktion 108
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108-842 (Gaum,J.F.).
Vollständiges Koch-, Back- und Konfiturenlexikon, oder alphabetischer Auszug aus den besten inn- und ausländischen Koch-, Back- und Konfiturenbüchern, in welchem ein Koch und Köchinn, Pasteten- und Zuckerbäcker etc., auch andere Personen das Beste und Nützlichste in dieser Wissenschaft nach alphabetischer Ordnung finden können. Ulm, Stettin 1786. Mit gest. Front. 7 Bl., 448 S. Mod. Ldr.
Weiss 4006. Erste Ausgabe. - 1794/95 ersch. eine von J.F. Gaum stark erw. Ausg. unter ähnlichem Titel. Mit Subskribenten-Verzeichnis. - Das Frontispiz mit Küchenszene, mit Randausrissen u. Eckabriss (etw. Bildverlust), aufkasch. Titel mit Ein- u. Ausrissen, unterlegt. Etw. gebräunt tls. stockfl. Die le. 2 Bl. mit rep. kl. Randausrissen.
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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