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Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 141:
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Auction 104
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104-759 Bisier,L.
Kochbuch der Russischen und Polnischen Küche sowie der franz. kalten Küche. Nach den besten in Rußland u. Polen gebräuchlichen Rezepten... Mit dt. Worterklärungen der franz., russ. u. poln. Küchenausdrücke u. Speisenbezeichnungen. 2. Aufl. Bln., Mode (1884). XV S., 1 Bl., 424 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.).
Weiss 409: "Wurde mehrheitlich aus A.Petit's La gastronomie en Russie übernommen". - Etw. gebräunt, hint. Innengelenk brüchig. - Exlibris.
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Next auction 141 takes place in December 3 - 5, 2025
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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