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Auktionshaus Kiefer
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75172 Pforzheim
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Auction 143:
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104-759 Bisier,L.
Kochbuch der Russischen und Polnischen Küche sowie der franz. kalten Küche. Nach den besten in Rußland u. Polen gebräuchlichen Rezepten... Mit dt. Worterklärungen der franz., russ. u. poln. Küchenausdrücke u. Speisenbezeichnungen. 2. Aufl. Bln., Mode (1884). XV S., 1 Bl., 424 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.).
Weiss 409: "Wurde mehrheitlich aus A.Petit's La gastronomie en Russie übernommen". - Etw. gebräunt, hint. Innengelenk brüchig. - Exlibris.
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Next auction 143 takes place in May 6-8, 2026
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KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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